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Comedor escolar

El proyecto ALINFA consigue aperitivos de maíz horneados con un 25% menos de sal y galletas y yogures naturales sin azúcares añadidos

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Esta iniciativa se enmarca en el reto ALPES desarrollado a lo largo de tres años por un consorcio liderado por la empresa Irigoyen Comedor Saludable con el objetivo de mejorar la provisión de alimentos saludables para la población infantil, que permita conseguir una dieta más saludable, tanto en colegios como en las comidas del hogar. [leer más]

Invernadero solar de Agrotech para el Porcinnova PILOT

El encapsulado de bacterias probióticas y un invernadero de secado de purines, las dos innovaciones de AGROTECH y NUCAPS en el proyecto Porcinnova PILOT

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Las dos empresas seleccionadas para participar en el programa Pilot, financiado por el Gobierno de Aragón, han presentado sus iniciativas para promover el desarrollo de proyectos piloto de validación de soluciones tecnológicas para una aplicación en el sector porcino.

Carros de la compra

Las ventas en las grandes superficies y cadenas de alimentación de la C.A. de Euskadi descienden un 0,4% en septiembre

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En el conjunto de los nueve meses de 2022, el retroceso del Índice de ventas en las grandes superficies comerciales y cadenas de alimentación se sitúa en un 1,3%, condicionado por la caída del 5,0% de las ventas acumuladas en alimentación.
Vino y hamburguesa

¡Vuelve la Ruta Vino & Burguer!

NAVARRA WINE

El Consejo Regulador de la D.O. Navarra vuelve este noviembre con su ruta más deliciosa para los amantes de las hamburguesas y el vino D.O. Navarra en 24 bares y restaurantes de Pamplona y comarca.
Cocineros del restaurante Bodegas Azoque

Bodegón Azoque dedica unas jornadas a la cocina francesa

HERALDO DE ARAGÓN

  El menú de 60 euros de precio se inicia con una ostra rizada centinelle y continúa con una veloute de setas de temporada y yema curada con jamón de Jabugo. En la presentación en el plato es una receta que se asemeja bastante a un huevo frito.
Comercio agroalimentario

Las ventas del comercio minorista vuelven a ralentizarse en septiembre

FINANCIAL FOOD

Las ventas del comercio minorista han aumentado un 0,5% en septiembre respecto al mismo mes de 2021, lo que supone tres décimas por debajo de la tasa del mes anterior. En tasa mensual, el comercio incrementó su facturación un 0,2%, una décima por debajo a la del mes anterior según los datos publicados este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
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SMART COMFORT desarrolla un nuevo producto de calefacción inteligente por infrarrojo lejano que mejora el bienestar de los trabajadores en industrias agroalimentarias

Jueves, 19 de enero de 2023

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LIBELIUM lleva al mercado su nuevo Dispositivo One, una solución IoT para la gestión inteligente de entornos agrícolas que aumenta la productividad y reduce los gastos

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La pesquera ECHEBASTAR amplía sus líneas de negocio con la creación de SARETU, una nueva empresa dirigida a la revalorización de redes pesqueras

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BODEGAS ALCONDE, pionera en viticultura regenerativa, alcanza el 50% de superficie cultivada con esta técnica que dota de mayor fertilidad al suelo y potencia la biodiversidad

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AIT, líder mundial en la fabricación de máquinas de corte para brócoli y coliflor, patenta SAFE4FRAME, su nueva solución para proteger a las empresas alimentarias de las bacterias

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POWERFULTREE desarrolla junto a REPSOL un proyecto agrovoltaico pionero en un viñedo de Aranda de Duero para luchar contra los efectos del cambio climático en los cultivos

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AOTECH lanzará en 2023 AONIR, tecnología basada en espectroscopia del infrarrojo para ofrecer datos sobre calidad en tiempo real a la industria alimentaria

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OX-DISAIR, la solución de OX-CTA que consigue desinfectar 1.000 m3 en cinco minutos consumiendo 100 veces menos de productos químicos

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Robots colaborativos con funda “anticolisión”, la última novedad de BEREIKER en automatización de procesos industriales

Miércoles, 4 de enero de 2023

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VERIS BEHAVIOR diseña la primera tienda de Realidad Virtual en aeropuertos que permite estudiar el comportamiento de los consumidores mediante tecnología eyetracking