Viernes, 3 de marzo de 2023
POSTRES ULTZAMA incorpora visión artificial a sus procesos para garantizar la seguridad y calidad de sus tradicionales productos
NAVARRADIRECTO.COM
Juan Manuel Blázquez, Director Comercial de la compañía dedicada a la fabricación de postres tradicionales con leche de oveja, señala que “por nuestro tipo de producto, en el que el sabor ya nos viene dado de la materia prima, nos preocupa la calidad y seguridad alimentaria de los productos que elaboramos. Por ello, hemos realizado una importante inversión en la instalación y maquinaria con el fin de garantizar los productos que llegan a nuestros clientes y que los puedan consumir con las máximas garantías, respetando el sabor de siempre”. [leer más]
Grupo Uvesa se une al proyecto europeo “Wasteless” para medir y reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario
GRUPO UVESA
Wasteless contribuirá a reducir a la mitad las cantidades de residuos alimentarios per cápita a nivel minorista y de consumidores para 2030. Además, los resultados de este proyecto podrían reducir significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero durante la próxima década, contribuyendo así a las estrategias mundiales de mitigación del cambio climático.
Dr. Schär se hará más grande en Alagón, el «corazón» de la comida sin gluten
EL PERIÓDICO DE ARAGÓN
El grupo invertirá 17 millones de euros en la planta zaragozana en una tercera línea de producción dedicada al pan de molde. La filial española prevé crear 50 empleos y duplicar la facturación en cinco años.
ITC Packaging desarrolla su nueva línea ‘Bio2Bio’ centrada en la fabricación de botellas, tarros y otros envases de inyección-soplado
PACKNET
La base material de esta nueva línea son plásticos biobasados a partir de residuos procedentes de fuentes renovables como por ejemplo, el cultivo de maíz, remolacha o caña de azúcar, una alternativa que tiene como principal ventaja una reducción muy significativa de la huella de carbono de los envases.
Logista, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad
FINANCIAL FOOD
Logista ha recibido la medalla de plata de Ecovadis, proveedor mundial en calificaciones de sostenibilidad, por sus logros en la gestión de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC), que la sitúan por encima del 82% de todas las empresas evaluadas y en el 9% de las empresas mejor valoradas del sector transporte.
¿Qué tecnologías transformarán el futuro de la alimentación?
AINIA
Más de 15 empresas y organizaciones relacionadas con la industria agroalimentaria analizará el próximo jueves, 9 de marzo en AINIA, las principales líneas de investigación y las soluciones tecnológicas para acelerar el cambio hacia una generación de productos e ingredientes más sostenibles, teniendo en cuenta sus propiedades nutricionales y sensoriales.
AGENDA
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Boletines
Navarra y La Rioja aunarán esfuerzos para crear el mayor centro tecnológico agroalimentario de España
La Presidenta de Navarra, María Chivite Navascués, ha mantenido una reunión con representantes del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y el Centro Tecnológico Alimentario (CTIC-CITA), en la que éstos le han trasladado la intención de ambas entidades de iniciar un proceso de integración que culminaría con la creación del primer centro tecnológico del sector agroalimentario en España.
Un nuevo sistema de ecónoma circular para reducir el desperdicio alimentario en el campo
El 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. El proyecto europeo LIFE GLEANSMART contribuirá a reducir las pérdidas de alimentos de frutas, a través de una metodología probada, para planificar estratégicamente nuevos procedimientos de cosecha y recolección.
El consejo rector de EROSKI solicitará aprobación a la asamblea general para una emisión de bonos
El máximo órgano de gobierno de la cooperativa someterá a la aprobación de la Asamblea General la propuesta de emisión de financiación por un importe límite de 600 M€
FoodTech Inkuba Sarea busca startups para impulsar sus proyectos y que formen parte de la red transfronteriza entre AGOUR ETXEA, INTIA y AZTI
Los proyectos escogidos formarán parte de la red transfronteriza entre Nueva Aquitania, País Vasco y Navarra liderada por la empresa Agour Etxea, la sociedad pública INTIA y el centro tecnológico AZTI
CNTA pone en marcha servicios sobre calidad y seguridad alimentaria 4.0. en URZANTE, GRUPO LA CAÑA y ARCA
El centro tecnológico pone en marcha tres servicios, con posibilidad de financiación al 100% para pymes, con el fin de que más empresas comprueben si pueden aprovecharse de estas ventajas
Jueves, 21 de septiembre de 2023
CARREFOUR ha llegado a un acuerdo con EL CORTE INGLÉS para adquirir 47 tiendas bajo la marca SUPERCOR en España por un valor de 60 millones de euros. El perímetro de la transacción incluye supermercados y tiendas de conveniencia ubicados especialmente en comunidades estratégicas para la compañía francesa como Madrid, Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana.
EIT Food selecciona a 10 emprendedoras para reducir la brecha de género en el sector agroalimentario
El consorcio europeo EIT Food ha seleccionado a emprendedoras agroalimentarias de Galicia, Madrid, Aragón, Cataluña, Castilla-La Mancha, Euskadi y Comunidad Valenciana, para, a través del programa Empowering Women in Agrifood (EWA), recibir durante medio año apoyo, formación y mentorización personalizada con el fin de desarrollar sus proyectos y tener un crecimiento sostenible a largo plazo.
Arranca el proyecto HIDROPEP, «Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal»
El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido.
Spain Food Valley contará con la financiación del PERTE para impulsar latransformación de la industria agroalimentaria en los próximos dos años
La agrupación, coordinada por Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha sido una de las seleccionadas en la resolución del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) Agroalimentario que se ha hecho pública este viernes
Está compuesta por 17 empresas de 10 comunidades autónomas diferentes y plantea 28 proyectos multisectoriales que contribuyan a la mejora de la competitividad desde la digitalización, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad
El holding alemán EW GROUP adquiere PLANASA
La empresa española PLANASA de mejora de frutos rojos y vegetales constituye una plataforma para la expansión estratégica de EWG en la mejora vegetal
SPHERE confía en INNOCV para controlar la gestión y trazabilidad de los productos fabricados en su nuevo complejo en Zaragoza
INNOCV se encargará del control de la gestión y trazabilidad de los productos fabricados en las instalaciones 100% circulares del grupo SPHERE en Pedrola (Zaragoza), que fueron inauguradas el año pasado.
Economía circular para una alimentación saludable y sostenible
El pasado mes de julio tuvo lugar la 2ª visita de los técnicos de Gobierno de Navarra para el seguimiento del Proyecto Estratégico ALISSEC en la Universidad Pública de Navarra.