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Un nuevo envase permite alargar hasta 30 días la vida de la pasta fresca

Un nuevo envase permite alargar hasta 30 días la vida de la pasta fresca

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Se trata de un novedoso proceso que implica cambios en la proporción de los gases envasados y en la combinación de películas plásticas del empaquetado para controlar mejor el crecimiento microbiano, según el hallazgo conseguido por científicos italianos. [leer más]

Alimento impresión 3D

La impresión 3D de alimentos saludables, principal avance del recién culminado proyecto TECFOOD liderado por GRUPO UVESA

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La iniciativa desarrollada junto con Indurken, Cooperativa Clun, Dcoop S. Coop. And., ITC Packaging, Congelados Noriberica y Natural Machines tiene el objetivo de aumentar la capacidad innovadora de la industria agroalimentaria a través del desarrollo de nuevos procesos y productos alimentarios de mayor valor añadido, así como potenciar el desarrollo de sectores emergentes y de alto contenido tecnológico.
Euskaber y Uriarte Iturrate premiadas

EUSKABER, mejor PYME de España, y URIARTE ITURRATE, Premio a la Transición Alimentaria, premiadas por CARREFOUR

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La compañía celebró la XIX Edición de la Jornada Nacional de Pymes con la que valora el papel de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias. También reconoció a pymes de otras comunidades autónomas como Bodegas Vega Castillo y Embutidos Goikoa en Navarra y Cárnicas Gallego y Gardeniers en Aragón.

Campaña contra los residuos alimentarios

Navarra se propone reducir un 20% los residuos alimentarios de las cadenas de producción para 2030

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El Gobierno Foral ha aprobado la Agenda para Reducir el Desperdicio Alimentario 2022-2027, que tiene el objetivo de reducir un 50% la generación de residuos alimentarios per cápita en el plano de la venta minorista y de los consumidores. Según datos de la administración, en Navarra se tiran a la basura uno de cada tres alimentos.

INTIA jornadas Cadreita

INTIA testa 161 variedades en los ensayos de hortícolas que se presentan hoy jueves en Cadreita

INTIA

La jornada de hortícolas otoño-invierno realizará un repaso de la evolución de esta campaña de hortícolas, condicionada por unas temperaturas tan altas que han obligado a adelantar los ciclos de recogida en coliflor y brócoli.

El proyecto de NUEVA LÍNEA DE AGUA DESCALCIFICADA PARA MEJORA DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN 2022 recibe una inversión de 55.856,25 euros

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Solicitado por Alimentos Sanygran.S.L, está contemplado dentro de la convocatoria de “Ayudas para la Comarca de la Ribera de Navarra de la Medida M19 (Desarrollo Local Participativo-LEADER)”, en el Marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Foral de Navarra 2014-2020. Durante esta convocatoria, un 60% de los proyectos que se presentaron, fueron concedidos.

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Jueves, 16 de marzo de 2023

Jueves, 16 de marzo de 2023

EROSKI pone en marcha una nueva campaña publicitaria con la que se postula como marca optimista, capaz de ayudar a los consumidores a alimentarse bien y a buen precio

Miércoles, 15 de marzo de 2023

Miércoles, 15 de marzo de 2023

La compañía alavesa, dedicada a la elaboración de bacalao desalado, fortalece esta línea de negocio con la adquisición de unas nuevas instalaciones de 9.000 m2 que se pondrán en marcha en mayo. Roberto Urrutia, Director General de Giraldo Food Group, señala que “tenemos una apuesta decidida por la 4º y 5º gama con una innovación muy potente en este área”.

Martes, 14 de marzo de 2023

Martes, 14 de marzo de 2023

MAGAPOR incorpora Visión Artificial en la producción de dosis seminales para un mejor análisis en el proceso de inseminación porcina

Lunes, 13 de marzo de 2023

Lunes, 13 de marzo de 2023

“El Gobierno de La Rioja va a apoyar al sector para elaborar un Plan Estratégico que integre actuaciones que puedan ser acometidas por cultivadores, plantas de compost e industria para impulsar su reconversión en favor de su rentabilidad y competitividad”, ha declarado Hita.

Viernes, 10 de marzo de 2023

Viernes, 10 de marzo de 2023

Alcampo adquirirá 224 supermercados a Grupo Dia, así como dos naves logísticas, operación autorizada por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia de España.

Jueves, 9 de marzo de 2023

Jueves, 9 de marzo de 2023

Impulsado por el Gobierno Vasco y liderado por BASQUE FOOD CLUSTER y ELIKA Fundazioa, trata de dar respuesta a un reto trasversal de toda la cadena de valor alimentaria, en el que la innovación en colaboración se estima esencial.

Martes, 7 de marzo de 2023

Martes, 7 de marzo de 2023

La entidad mantiene su histórico criterio de prudencia, al llevar a Reservas la práctica totalidad del beneficio obtenido en el ejercicio, alcanzando así un patrimonio neto de 1.507 millones de euros, un 7,8% más que el año anterior.

Lunes, 6 de marzo de 2023

Lunes, 6 de marzo de 2023

Las nuevas tendencias de salubridad, proximidad y búsqueda de nuevos sabores marcan las novedades de TOSTADOS DE CALIDAD para sus marcas Buenola y El Gallo Rojo

Viernes, 3 de marzo de 2023

Viernes, 3 de marzo de 2023

POSTRES ULTZAMA incorpora la visión artificial a sus procesos para garantizar la seguridad y calidad de sus tradicionales productos

Jueves, 2 de marzo de 2023

Jueves, 2 de marzo de 2023

PATURPAT lleva su proyecto a NOWaste, que reduce y valoriza los residuos generados en el suministro de productos de alimentación

Miércoles, 1 de marzo de 2023

Miércoles, 1 de marzo de 2023

Envase de PET 100% reciclado y apertura al mercado internacional marcan las novedades del Agua Mineral Natural FONTECABRAS