Miércoles, 4 de enero de 2023
VERIS BEHAVIOR diseña la primera tienda de Realidad Virtual en aeropuertos que permite estudiar el comportamiento de los consumidores mediante tecnología eyetracking
NAVARRADIRECTO.COM
La startup vasca colabora con el Grupo Aeroportuario del Pacífico en el diseño de sus tiendas de alimentación virtuales para llevar a los compradores reales a la experiencia inmersiva y poder estudiar la eficiencia de sus estrategias de marketing al simular los procesos de compras. Alekos Martinez, CEO de la compañía, explica que “nuestra tecnología permite saber qué hace y a qué está prestando atención el cliente durante la experiencia”.[leer más]
Senén González, el chef vasco que factura 5 M€ con las tortillas congeladas con más I+D detrás
EL MUNDO
En 2010 su tortilla fue elegida la mejor de España y desde entonces su negocio no ha hecho más que crecer. Tiró de investigación para dar con la fórmula que le permitía hacer «muchas copias» de su manjar, ha diseñado sus propias máquinas para hacerla y la vende en 30 países.
Eroski recurre a las franquicias para competir con Alcampo y Carrefour
MERCA2
Eroski está potenciando al máximo su modelo de supermercados Eroski City. Un estilo de establecimiento que también pone de manifiesto la apuesta de la empresa por el modelo de negocio franquiciado, ya que este tipo de locales se rigen por este tipo de gestión.
Principales dudas del sector agroalimentario ante la legislación sobre envases y residuos de envases
GESTORES DE RESIDUOS
La inquietud en el sector es elevada y las empresas se plantean cuestiones sobre diversos aspectos vinculados con la nueva legislación, desde el departamento de Derecho Alimentario de AINIA, José María Ferrer nos comenta algunas de las cuestiones que han surgido en las últimas fechas.
Carrefour lanza un servicio pionero de renting de productos
REVISTA ARAL
El objetivo de la compañía es fomentar la sostenibilidad, la economía circular y ofrecer una solución innovadora adaptada a las necesidades del consumidor actual que facilite a sus clientes el acceso a productos tecnológicos.
El retail lidera la inversión inmobiliaria en el último trimestre del año
FINANCIAL FOOD
En concreto, el volumen de inversión registrado se alzó hasta los 565 millones de euros, representando el 24% de la inversión total del trimestre, según datos de BNP Paribas.
AGENDA
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Boletines
Viernes, 1 de diciembre de 2023
Ayuntamiento de Pamplona y CSIC firman un protocolo para la cesión de una parcela en Lezkairu que acoja la nueva sede del Instituto de Agrobiotecnología (IDAB)
N0WASTE | EUSKADI avanza en la valorización de residuos alimentarios para generar gas natural sintético de alto valor
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Jueves, 30 de noviembre de 2023
Con las mujeres empresarias y directivas de Navarra en la entrega de los Premios Amedna 2023
El auge de la restauración automatizada experiencial y ‘premium’ llega a HIP 2024
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Miércoles, 29 de noviembre de 2023
Millones de etiquetas de vino en riesgo por un cambio de interpretación de CE. Un cambio de última hora en las normas de etiquetado del vino de la Comisión Europea (CE), que obligaría a las bodegas a incluir la lista de ingredientes, puede provocar la pérdida de cientos de millones de etiquetas.
Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector
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TESCO implementa una nueva tecnología sin escaneo en sus cajas de autoservicio
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VISCOFAN pagará 1,4 euros de dividendo el próximo 20 de diciembre
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Martes, 28 de noviembre de 2023
La CNMC autoriza en primera fase la compra de 47 Supercor de El Corte Inglés por Carrefour. El organismo considera que la operación no plantea problemas para la libre competencia y deja vía abierta para la expansión de Carrefour en el formato supermercado..
Horacio Moreno, director general de CONSERVAS PLAZA CHICA: «estar en la asociación permite a todo mi equipo conectar con diferentes profesionales del sector»
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Pacharán ETXEKO recibe el premio al mejor espirituoso
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Lunes, 27 de noviembre de 2023
¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables? Los envases inteligentes agregan un nivel adicional de protección e información de los alimentos.