Miércoles, 4 de mayo de 2022

La crisis pasa factura: Asturias y País Vasco son las autonomías con más riesgo de «perder» pymes agrícolas

AGROINFORMACION.COM

Asturias y el País Vasco son las autonomías españolas con más probabilidad de cierre de pequeñas y medianas explotaciones agrícolas de aquí a 2040 y Cataluña la única sin ese riesgo en sus pymes agrícolas, según un estudio publicado por el Parlamento Europeo.

Iciar Astiasarán, nombrada directora del Centro de Investigación en Nutrición de la UN

DIARIO DE NAVARRA

Catedrática de Nutrición y Bromatología, Icíar Astiasarán ha centrado su trayectoria docente e investigadora, entre otros aspectos, en la calidad y seguridad alimentaria, los alimentos funcionales y las nuevas formulaciones de los derivados cárnicos.

El mercado de aditivos para la industria alimentaria alcanzó los 560 M€, según un informe de DBK

AGRONEGOCIOS

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de Cesce), el mercado de aditivos y complementos alimentarios registró un moderado crecimiento en 2021, tras el estancamiento sufrido el año anterior como consecuencia de la pandemia.

La Gastronomía, Fuente de Inspiración para Innovar en la Industria Alimentaria

AFUEGOLENTO.COM

La influencia de las últimas tendencias culinarias mundiales en las empresas de alimentación y bebidas se debatirá por primera vez en el foro Food Gastronomy de Food 4 Future 2022

China es el mercado de e-commerce agroalimentario más grande del mundo

AGRODIGITAL.COM

China es el mercado de comercio electrónico más grande del mundo, con un valor estimado de ventas de productos agroalimentarios de cerca de 82.000 M€ en 2020. Es un destino importante para las exportaciones agroalimentarias de la UE en general.

​Aceite Artajo triunfa en el Salón Gourmets de Madrid

PLAZA NUEVA

Los trujales de Aceites La Maja de Mendavia y Aceite Artajo de Fontellas, acogidos a la marca Reyno Gourmet, consiguieron sendos accésits en las categorías de fruto maduro y de ecológico, respectivamente en el ‘Concurso mundial de AOVE’ de Salón Gourmets.

Agricultura digital para mejorar la eficiencia del regadío en España

EL MUNDO

Cinco comunidades autónomas implantan, en colaboración con empresas tecnológicas y la Universidad de Extremadura, un sistema con el que pretenden ahorrar hasta un 30% de consumo agua y electricidad en más de 300.000 explotaciones agrarias.

GRUPO AN

El paso del tiempo, la inclusión de nuevas familias de productos y los nuevos hábitos de consumo, han hecho necesaria una reforma del local para adecuarse a los cambios.