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Instalaciones de Gesalaga Okelan

GESALAGA OKELAN, transformadora de carne de vacuno y fabricante de precocinados y platos terminados, anuncia una ampliación de sus instalaciones con una inversión de 7 M€

NAVARRADIRECTO.COM

La empresa de Zarautz contará con un nuevo edificio de 2.500 m2 dedicado a la maduración de carne de ternera con una capacidad para elaborar 3.000 chuleteros simultáneamente.

A pesar de ser una empresa tradicional y familiar, Gesalaga construyó en 2013 unas nuevas instalaciones con los sistemas más modernos, seguros y eficientes en la producción. Además, tienen un departamento de Investigación, Desarrollo e innovación para impulsar innovaciones en el ámbito de la gastronomía. [leer más]

Reunión del proyecto CIRCFOOD

Lanzamiento del proyecto CIRCFOOD, que pretende generar productos de valor añadido para convertirse en materias primas para el sector alimentario

AIN

El proyecto tiene el objetivo de investigar y desarrollar vías de valorización de residuos y subproductos de origen vegetal generados en Navarra, para su reutilización en la cadena alimentaria.
Sacha Inchi, Consorcio Prosacha

CONSORCIO PROSACHA impulsa Sacha Inchi, una nuez amazónica producida en Colombia, como alternativa nutricional innovadora

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Creada por Gabriel Ibarra, joven colombiano estudiante en la UPNA, busca exaltar sus beneficios y desarrollar los mecanismos comerciales para que empresas del sector agroalimentario en Navarra y en general los consumidores, puedan acceder a estos alimentos altamente nutritivos.
IX FOOD & DRINK SUMMIT DE ESPAÑA PARA EL MUNDO
Imagen de viñedos

El uso de cubiertas vegetales en viñedos, apuesta de futuro para frenar la erosión de los suelos frente a los efectos del cambio climático

NEIKER

Según un estudio realizado por NEIKER en las Bodegas Maisulan de Elvillar (Álava), el uso de cubiertas vegetales reduce hasta 8 veces la erosión de los suelos en viñedos ubicados en pendiente. Este trabajo se enmarca en el proyecto europeo MONTCLIMA, que analiza cómo hacer frente a los riesgos del cambio climático en las zonas de montaña.
Ganadería

Proyecto del CSIC para reducir las emisiones procedentes de la ganadería

EL PERIÓDICO DE ARAGÓN

El programa está financiado con 12 millones de euros y trabajará en varias líneas de actuación.
Hostelería por el clima

Casi 200 establecimientos de Zaragoza se adhieren al proyecto #HosteleríaPorElClima

EL PERIÓDICO DE ARAGÓN

El plan está impulsado por Ecodes y Coca-Cola y supone comprometerse con acciones que ayuden a reducir la huella de carbono.
Bittor Arginzoniz

El asador Etxebarri de Axpe tercer mejor restaurante de Europa

EITB

El local de Bittor Arginzoniz ha subido dos puestos con respecto al ranking del año pasado, según el ranking elaborado por la guía Opinionated About Dining. El primer puesto ha sido de nuevo para Alchemist, del chef Rasmus Munk, en Copenhague.
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Martes, 14 de mayo de 2024
Martes, 14 de mayo de 2024

DIGITAL ENTERPRISE SHOW 2024, la convergencia definitiva de talento, tecnología y negocio. Aquí, expertos de vanguardia se unen para encender la innovación y revolucionar las industrias.

Viernes, 10 de mayo de 2024
Viernes, 10 de mayo de 2024

Un Sauvignon Blanc de BODEGA INURRIETA, el mejor de su categoría en España. La empresa familiar navarra asociada a ADEFAN, Bodega Inurrieta, alcanzó el 6 de mayo un hito histórico al situar su vino blanco insignia, Inurrieta Orchidea Cuvée 2021, como el mejor de su categoría en España.

Jueves, 9 de mayo de 2024
Jueves, 9 de mayo de 2024

GLN mira al sur con Bodegas Barón. GLN sigue su expansión y se une a la histórica Bodegas Barón de Sanlúcar de Barrameda para la distribución a nivel nacional de los vinos de esta bodega andaluza con más de tres siglos de existencia.

Miércoles, 8 de mayo de 2024
Miércoles, 8 de mayo de 2024

INGETEAM inicia la construcción de un nuevo laboratorio de I+D que será referente tecnológico en electrónica de potencia y control

Martes, 7 de mayo de 2024
Martes, 7 de mayo de 2024

CNTA ampliará plantilla hasta 300 personas tras invertir en sus instalaciones 8 millones de euros. El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria avanza en el proceso de integración con el centro tecnológico riojano FUDin iniciado justo hace ahora un año.

Jueves, 2 de mayo de 2024
Jueves, 2 de mayo de 2024

BODEGAS LUZÓN adquiere la bodega riojana CORRAL. La empresa jumillana busca diversificar su oferta y consolidar la calidad de sus vinos y su presencia en otros territorios