ALDI avanza con su plan de expansión en Navarra con la apertura de una nueva tienda en Pamplona
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El nuevo establecimiento contará con un surtido de cerca de 2.000 productos, de los cuales un 86% son de marca propia y un 80% de origen nacional, en una sala de ventas de más de 1.200 metros cuadrados. [leer más]
La formulación de alimentos con parabióticos (microorganismos muertos) próxima tendencia en alimentos funcionales
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Raquel Virto, responsable Científico-Técnica de CNTA, destacó en un webinar titulado ‘Alimentos funcionales que mejoran nuestra microbiota’, que se está comprobando científicamente que mantienen las propiedades saludables de los pre y probióticos con un significativo ahorro de costes.
TREVIJANO lanza una gama Plant Based compuesta de cuatro novedosas recetas con proteína de guisante texturizada.
La empresa alimenticia navarra presentará en la feria Sial París (15-19 de octubre) estas innovaciones que incorporan proteína vegetal y que consisten en dos platos de pasta, unas lentejas con arroz y un cous cous estilo Thai que se cocinan en 10 minutos y constituyen un plato único, sin aditivos y sin carne.
“La idea es ofrecer al consumidor un plato único, rico y saludable sin recurrir a la carne, una alternativa fácil y apetecible para quienes desean reducir el consumo de carne o para quienes quieren comer bien de forma equilibrada, pero tienen poco tiempo”, comenta Belén Pérez, gerente de Productos Trevijano.
Sostenibilidad y la calidad nutricional
Consciente de la demanda de un consumidor cada vez más informado y exigente con la calidad y con la sostenibilidad, Trevijano continúa apostando por recetas que exploran nuevos sabores a base de verduras, legumbres, semillas y especias, todo ello deshidratado en su mejor momento, y sin ningún tipo de aditivo… tal y como se refleja en su etiqueta y en su claim: “comida sincera”.
11 millones en ayudas a las inversiones en explotaciones agrarias distintas a regadío en la zona del Canal de Navarra
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Se han otorgado en forma de subvención directa de capital a 266 personas beneficiarias y se abonarán en un único pago en 2024 con el objetivo global de mejorar el rendimiento de las explotaciones agrícolas y favorecer su sostenibilidad.
Navarra acoge la visita de 40 embajadores del proyecto europeo Cocoreado procedentes de distintos países
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Recibirán formación y visitarán la feria de la Semana del Producto Local en Pamplona / Iruña. Además, las entidades socias se reunirán en la sede de INTIA para avanzar en los objetivos de COCOREADO, proyecto que fomenta las innovaciones sociales en zonas rurales que propicien cambios en los sistemas alimentarios..
El presupuesto para agricultura, pesca y alimentación sube un 0,3 % en 2023
EFE AGRO
El proyecto de Presupuestos Generales del Estado (PGE) para 2023 presentado este jueves en el Congreso de los Diputados incluye una leve subida del 0,3 % en la asignación para las políticas de Agricultura, Pesca y Alimentación respecto a 2022.
El mercado de frutos secos y snacks creció un 4,3% en valor en 2021
FINANCIAL FOOD
En 2021 se contabilizaban algo más de un centenar de empresas de producción y/o comercialización de frutos secos y snacks con una facturación anual en este sector superior a un millón de euros, las cuales daban empleo a unos 11.000 trabajadores.
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