Uvesco prevé nueve aperturas en 2022
GRUPO UVESCO
Las aperturas tendrán lugar en: Vitoria-Gasteiz, Sopelana (Bizkaia), Irun (Gipuzkoa), Torrelavega (Cantabria), Zizur Mayor (Navarra) y cuatro en la Comunidad de Madrid: Pozuelo de Alarcón, Galapagar, Madrid Centro y Valdebebas.
La sostenibilidad gana peso en la feria Alimentaria
LA VANGUARDIA
La «sostenibilidad» uno de los temas principales en Alimentaria. Muchas empresas de sector que participan en la Feia Alimentaria explican sus iniciativas para suavizar el impacto de esta industria en el medio ambiente.
El restaurante con estrella Michelin que está en un pueblo de 68 habitantes
20MIN- GASTRONOMÍA
El restaurante de estrella Michelin se puede encontrar en la Sierra de Albarracín, un pequeño municipio de Teruel. Gracias a Hospedería el Batán se puede disfutar de una cocina muy perssonal y creativa.
El sector hortofrutícola pide repercutir el encarecimiento de los costes de producción para poder ser viable
AGROINFORMACIÓN
El sector hortofruticola español necesita repercutir el encarecimiento de los costes de producción para que el sector siga siendo viable. En el último año los costes de produccón han aumentado y la gurerra de Ucrania ha agravado la situación. La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), el Comité de Gestión de Cítricos (CGC) y Cooperativas Agroalimentarias de España están de acuerdo en que el sector sufre un problema de competitividad.
Glovo crece en Bilbao e invertirá más de 2 M€ en 2022 para consolidar la plataforma en Euskadi
MERCA2
La plataforma tecnológica Glovo se expande a Bilbao y se mueve a una nueva oficina en la capital vizcaína. Este nuevo espacio de operaciones abastece a toda la zona norte y la app está disponible en más de 75 ciudades del País Vasco, Galicia, Asturias, Cantabria, Aragón y Navarra, entre otras.
BovINE analizará cómo garantizar precios más justos en la cadena de suministro de carne de vacuno
INTIA
Este 2022 el proyecto BovINE trabajará varios asuntos para conseguir precios más justos, alimentos alternativos, controles de salud de los animales antes de realizar la compra, entre otros temas.
Autopista hacia la innovación
INFORETAIL
Eroski, Campofrío y Angulas Aguinaga, durante un acto celebrado en la Feria Alimentaria, expusieron un reto. Tal y como dijo el director de Shopper Marketing de Campofrío, Francisco Casassas: “El reto principal es construir una autopista que facilite el camino de la innovación hacia el shopper. Sin curvas, ni cuestas”.
Peña (Pascual): «Bifrutas ya representa el 9% de la facturación de Pascual»
EL ECONOMISTA
La marca de zumo-leche de Pascual, Bifrutas, celebra su 25 cumpleaños liderando este segmento con una cuota de mercado de 40%. Tras una entrevista a Javier Peña, Director de la Unidad de Negocio Lácteo en Calidad Pascual, muestra el camino a seguir con la marca y nuevos lanzamientos sin entrar en detalles.
Vadefood, la nueva tienda online referente en el sector alimentario
REVISTA ALIMENTARIA
Vadequímica, tras 10 años de experiencia, ha decicido lanzar una tienda online de alimentación especializada, Vadefood, para garantizar a los visitantes una experienza de usuario personalizada. Igualmente, Vadefood se dirigue a un amplio abanico de sectores profsionales: enología, fruta y verdura, conservas, etc.
Alerta por un fraude de venta de aceite de oliva clandestino que en realidad es de semillas
ABC
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, AESAN, ha descubierto la venta de aceite, etiquetado como «aceite de oliva» y «aceite de oliva virgen extra», cuando en realidad el aceite procede de semillas. Dicho producto está elaborado, envasado y distribuido fuera de las normas.
DESTACADOS
APERTURA DE PLAZO para solicitar participar en encuentros B2B entre empresas navarras del sector agroalimentario e importadoras taiwanesas
BON
La catástrofe climática es inevitable
DIARIO DE NAVARRA
LEY FORAL 4/2022, de 22 de marzo, de Cambio Climático y Transición Energética
BON
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La gama Albal de productos plásticos pasarán a tener un 70% de material reciclado
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La resistencia de los cultivos a las enfermedades y la consecución de una cosecha mecanizada marcan las investigaciones de RAMIRO ARNEDO en la producción de semillas
Viernes, 27 de enero de 2023
El ahorro energético, la reducción de agua durante la pasteurización y la adaptación del tratamiento del envase en los finales de línea marcan las innovaciones en las que trabaja EZMA
Jueves, 26 de enero de 2023
Las iniciativas de INTERMALTA tienen como objetivo promover el cultivo de cebada para maltería de la mano de colaboraciones con organismos públicos y empresas y proveedores del sector, con el fin de autoabastecerse de cebada local en sus fábricas
Miércoles, 25 de enero de 2023
Menor cantidad de azúcar en sus productos y cartón 100% reciclable en sus envases, las novedades de GOSHUA para adaptarse a las nuevas preocupaciones del consumidor
Martes, 24 de enero de 2023
NATURUEL apuesta por la innovación en sus productos y en sus procesos como estímulo para adaptarse a las demandas del consumidor actual
Lunes, 23 de enero de 2023
NATUR ALL invertirá más de 1M€ este 2023 en una nueva línea de envasado para aumentar la capacidad productiva de sus bebidas vegetales
Viernes, 20 de enero de 2023
SMART COMFORT desarrolla un nuevo producto de calefacción inteligente por infrarrojo lejano que mejora el bienestar de los trabajadores en industrias agroalimentarias
Jueves, 19 de enero de 2023
LIBELIUM lleva al mercado su nuevo Dispositivo One, una solución IoT para la gestión inteligente de entornos agrícolas que aumenta la productividad y reduce los gastos
Miércoles, 18 de enero de 2023
CULTZYME ultima la salida al mercado de sus biorreactores inteligentes para I+D+i con una ronda de inversión de 3 M€
Martes, 17 de enero de 2023
La pesquera ECHEBASTAR amplía sus líneas de negocio con la creación de SARETU, una nueva empresa dirigida a la revalorización de redes pesqueras
Lunes, 16 de enero de 2023
BODEGAS ALCONDE, pionera en viticultura regenerativa, alcanza el 50% de superficie cultivada con esta técnica que dota de mayor fertilidad al suelo y potencia la biodiversidad
Viernes, 13 de enero de 2023
LA SALVE, la cerveza km0 que ha recuperado los 130 años de historia de la icónica fábrica de Bilbao