Lunes, 9 de enero de 2023

Aceites Urzante - Para expertos en sabor

María Somolinos, Responsable del Departamento de I+D de OX-CTA

OX-DISAIR, la solución de OX-CTA que consigue desinfectar 1.000 m3 en cinco minutos consumiendo 100 veces menos de productos químicos

NAVARRADIRECTO.COM

La última innovación de la compañía de bioseguridad es un sistema para la aplicación de tratamientos DSVA (Desinfección de Superficies y Ambientes Vía Aérea) que permite a las empresas de la industria alimentaria automatizar el proceso, incrementar la eficacia y reducir costes. Además, este sistema tecnológicamente avanzado consigue controlar Listeria y evitar la aparición de biofilms en entornos alimentarios. [leer más]

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El CITA investiga el impacto del manejo de los sistemas agrarios sobre la salud del suelo en el proyecto S.O.S. Suelo

CITA

El objetivo general de esta propuesta es promover el uso y la generalización de prácticas sostenibles de manejo del suelo en agroecosistemas con el fin de mejorar o mantener la calidad de este. Para ello, se han planteado una serie de objetivos específicos.

El Gobierno estudia que las socimis puedan comprar fincas agrícolas

CINCO DÍAS

Hacienda decidirá si extiende esta figura como en otros países europeos. Sería una forma de atraer inversión a la España vaciada.

Las franquicias de alimentación suponen el 5% del total en España

FINANCIAL FOOD

Un año más, la hostelería en sus diversos subsectores (restaurantes temáticos, genéricos, comida rápida, bares/tapas o cafeterías), es el grupo más numeroso en cuanto al número de redes operativas con 256 enseñas, el 18,4% del total.

Un año de contrastes para el campo español: facturación récord, pero una rentabilidad que regresa a los 90

EL MUNDO

El aumento de precio por las cosechas que ha recibido el agricultor no ha compensado la brutal subida de las materias primas.

Bodega Otazu abre su tienda ‘online’ para impulsar la comercialización de sus vinos

EUROPA PRESS

En concreto, la bodega lanza su tienda ‘online’ «cómoda y rápida», donde los usuarios podrán conocer su variedad vitivinícola y adquirir en el mismo portal la totalidad de sus vinos: Gama Otazu, Gama Pago de Otazu, Altar, 1 Ha. Una historia, Artistas de Otazu, Genios de Otazu y Vitral de Otazu.

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AGENDA

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Boletines

Jueves, 8 de junio de 2023

La Fundación Rockefeller elige a la navarra Natalia Bellostas para abordar los retos globales de los sistemas alimentarios.
Es la única española y una de las cuatro europeas que forman parte de la comunidad de agentes del cambio integrada por 19 personas a nivel mundial.

Jueves, 1 de junio de 2023

Pascual realiza la primera entrega en España para hostelería con un robot autónomo de la mano de Goggo Network.
La compañía de alimentación y bebidas inicia un nuevo servicio de reparto para el canal Horeca, a través de su distribuidora, ofreciendo así el primer servicio B2B con robots autónomos en nuestro país.

Jueves, 25 de mayo de 2023

EROSKI, en zona Champions: empata con DIA en el cuarto puesto.
Las dos enseñas se igualan en cuarta posición con un 4,5% de cuota de mercado en el mes de abril. Carrefour logra crecer una décima y consolida su segunda posición.

Martes, 23 de mayo de 2023

El PLÁSTICO se despide del Sector Alimentario. La industria del embalaje y del envasado comprende a más de 3.100 empresas, que emplean alrededor de unas 70.000 personas. Este 2023 las empresas alimentarias se preparan para marcar un adiós al plástico para la entrega de frutas y verduras, en venta de grandes superficies comerciales.