Urzante alcanza la última fase del proyecto IAFOOD, que impulsa la transformación digital de la industria alimentaria
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Los objetivos de este proyecto se han conseguido mediante la creación de una plataforma Big Data de toma de decisiones basada en Inteligencia Artificial para el control de procesos y la predicción de la calidad y seguridad alimentaria de los productos.
También se han llegado a estas metas gracias al trabajo colaborativo del consorcio integrado por las empresas agroalimentarias Urzante, General Mills y Florette, las empresas tecnológicas IAR, Helphone, Acoustics Analysis y Das-Nano, y los organismos de investigación UPNA, AIN y CNTA. [leer más]
Cómo puede la logística del frío reducir el desperdicio de alimentos
FINANCIAL FOOD
En España se desperdiciaron hasta 1.363 millones de kilogramos de alimentos a lo largo de 2020 y parte de ese descarte de los productos se debe a su mal estado. En esta línea, Moinsa reivindica la importancia de cuidar la logística del frío.
Nueve empresas navarras participan en Organic Food Iberia, la feria referencia del sector ecológico en la península ibérica
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La Organic Food Iberia, que se celebra durante los días 8 y 9 de junio en Madrid, permite descubrir las últimas novedades del sector, probar diferentes productos y estar en contacto con mayoristas, minoristas o distribuidores, entre otros.
El sector agroalimentario se propone convertirse en el puntal de la economía aragonesa
Aragon Hoy
Lambán apela al trabajo en común para recobrar la soberanía alimentaria tras la guerra de Ucrania. Las entidades implicadas y el Gobierno de Aragón firman la Declaración para hacer de Aragón un territorio granero y despensa.
Desarrollo Rural invertirá 12 millones de euros en infraestructuras agrarias de la zona de actuación del Canal de Navarra
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La subvención para la instalación de jóvenes agricultores contará con un presupuesto de 3,5 millones de euros en los años 2024 y 2025.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra ha calificado como “muy buena” la añada 2021 de vinos blancos, rosados y tintos
NAVARRA WINE
En 2021 se recogieron en la D.O. Navarra cerca de 60 millones de kilos de uva blanca y tinta, de los que más del 50% son Tempranillo y Garnacha. Con ellos se han elaborado más de 37.300.000 litros de vino de los que el 61% corresponden a vinos tintos, el 23%, a rosados y el 16%, a blancos.
Nueve empresas y cuatro bodegas riojanas participan en la feria Organic Food Iberia
LARIOJA2
La Consejería de Agricultura apoya la presencia de nueve empresas riojanas y cuatro bodegas que participan en la feria con el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER).
74 variedades distintas de cereal están siendo evaluadas en los ensayos de cultivos extensivos
INTIA
Las visitas a ensayos permitirán a profesionales del sector agrícola comparar in situ el comportamiento y productividad de las distintas variedades, así como la eficacia de las estrategias llevadas a cabo en herbicidas, fungicidas o en fertilización nitrogenada.
El stock de mercancías en el comercio se dispara un 5,6% en el primer trimestre
FINANCIAL FOOD
El índice general del nivel de existencias de mercaderías en el comercio presenta una variación anual del 5,6% en el primer trimestre de 2022, según la encuesta publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que recoge que esta tasa es 3,7 puntos superior a la registrada en el mismo periodo de 2021.
Las lluvias marcan la cosecha de Bodegas CVNE con una caída del 3,7% en la facturación
SIVARIOUS
Bodegas CVNE, del grupo Compañía Vinícola del Norte de España, especializada en los vinos con Denominación de Origen de La Rioja, ha sufrido una ligera pérdida en sus ingresos en 2021.AGENDA
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Martes, 7 de febrero de 2023
La automatización completa del proceso de formación de cajas y una cabina para el conteo automático de peces con visión artificial, las novedades de INSER ROBÓTICA para la industria alimentaria
Lunes, 6 de febrero de 2023
Presentado “GreenH2CATudela”, el proyecto que contempla la construcción de una planta de hidrógeno verde en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT) en tres años
Viernes, 3 de febrero de 2023
INSEKT LABEL BIOTECH, dedicada a la elaboración de proteínas alternativas mediante insectos, prevé sacar al mercado su primer producto en la segunda mitad de 2023
Jueves, 2 de febrero de 2023
PYROISTECH lleva el laboratorio a la línea de producción con análisis en tiempo real basados en espectroscopía óptica para la industria agroalimentaria
Miércoles, 1 de febrero de 2023
VITIS NAVARRA inicia un nuevo proyecto de I+D para la recopilación de biotipos autóctonos que serán incluidos en el Proyecto Basajaun
Martes, 31 de enero de 2023
GRUPO FOODY’S se adentra en el segmento de los platos preparados de alimentos plant based como estrategia para captar a un consumidor no vegano
Lunes, 30 de enero de 2023
La resistencia de los cultivos a las enfermedades y la consecución de una cosecha mecanizada marcan las investigaciones de RAMIRO ARNEDO en la producción de semillas
Viernes, 27 de enero de 2023
El ahorro energético, la reducción de agua durante la pasteurización y la adaptación del tratamiento del envase en los finales de línea marcan las innovaciones en las que trabaja EZMA
Jueves, 26 de enero de 2023
Las iniciativas de INTERMALTA tienen como objetivo promover el cultivo de cebada para maltería de la mano de colaboraciones con organismos públicos y empresas y proveedores del sector, con el fin de autoabastecerse de cebada local en sus fábricas
Miércoles, 25 de enero de 2023
Menor cantidad de azúcar en sus productos y cartón 100% reciclable en sus envases, las novedades de GOSHUA para adaptarse a las nuevas preocupaciones del consumidor
Martes, 24 de enero de 2023
NATURUEL apuesta por la innovación en sus productos y en sus procesos como estímulo para adaptarse a las demandas del consumidor actual
Lunes, 23 de enero de 2023
NATUR ALL invertirá más de 1M€ este 2023 en una nueva línea de envasado para aumentar la capacidad productiva de sus bebidas vegetales