Jueves, 9 de noviembre de 2023

Aprobado el proyecto de Ley de Medidas Tributarias 2024
NAVARRA.ES
Las principales medidas que contempla el proyecto se engloban en el impuesto de la Renta de las personas Físicas (IRPF). Dentro de esta figura impositiva el Gobierno de Navarra ha apostado por llevar a cabo sendas deflactaciones de la tarifa. La primera sería de una 4% y se aplicaría con efectos retroactivos, es decir, aplicable al impuesto de 2023. Además, se contempla otra deflactación, en este caso de un 3% para el IRPF de 2024. [leer más]
Los sustitutivos vegetales que se consumen fuera del hogar crecen casi un 50%
REVISTA HOSTELERÍA
Según los estudios de Circana, la tendencia hacia la opción de consumo de sustitutivos vegetales alternativos a la proteína animal en establecimientos fuera del hogar,ha aumentado en un 48% en cuanto al número de consumiciones comparado con 2019 en Alemania, Francia, Reino Unido, Italia y España

Asedas insta a solucionar los problemas que lastran la competitividad de la distribución alimentaria
FINANCIAL FOOD
Josep Antoni Duran i Lleida, presidente de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, expresó este martes la preocupación de las empresas de Asedas por el “incremento constante de la presión fiscal y de costes, entre los que podemos mencionar los derivados de la transición de la economía circular, que son altísimos y los costes laborales motivados, entre otros, por las ineficiencias en el sistema de la seguridad social, que provoca un alto grado de absentismo injustificado”.
La inflación no frena la confianza del consumidor: La insólita paradoja a la que se enfrentan las empresas de alimentación
BASQUE FOOD CLUSTER
BASQUE FOOD CLUSTER celebra la 2º edición de ENCUENTROS CON LA DIRECCIÓN con Ignacio González, consejero del Grupo Pascual, ex CEO de Nueva Pescanova y expresidente de AECOC

El Ministerio analizará el contenido de carbono en los suelos de 16.000 parcelas
EFE AGRO
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) analizará el contenido de carbono en suelos agrícolas de 16.000 parcelas del país para determinar su capacidad de secuestro y establecer las bases del futuro sistema de certificación de créditos.

Pilar Hermida (Dia): Tenemos el compromiso de hacer crecer nuestro ecosistema rural
FOOD RETAIL
En el marco de la jornada El desafío de la España vaciada, responsables de Dia, CEOE, DHL, CECA y otras compañías han debatido acerca del futuro del medio rural.
AGENDA

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GreenFeed, nueva infraestructura de NEIKER para contribuir a la descarbonización de la ganadería
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¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables?
¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables?
Viernes, 24 de noviembre de 2023
INTIA registrará una variedad no picante de pimiento del piquillo. El instituto técnico navarro se encarga de multiplicar y conservar en su finca experimental de Cadreita unas semillas seleccionadas hace 30 años de una variedad de pimiento que carece de capsaicina.
Más de 1.600 profesionales se dieron cita en Logroño en la VI edición del Foro Datagri
La VI edición del Foro Datagri cerró sus puertas el pasado 16 de noviembre con una audiencia global de 15,6 millones de impactos (11,8 en redes sociales, streaming con 800 horas de visionado desde 16 países diferentes, 2.200 tuits durante el evento y 4 millones a través de los medios de comunicación).
Doce empresas agroalimentarias navarras promocionan sus productos en París como parte del Plan Internacional de Navarra
El eje de la misión comercial ha sido la visita al mercado de Rungis, primer mercado mundial de productos frescos
Jueves, 23 de noviembre de 2023
Arranca el proyecto HIDROPEP, “Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal”. El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido.
Arranca el proyecto HIDROPEP, “Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal”
El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido.
Miércoles, 22 de noviembre de 2023
HOST: Congreso de Tendencias e Innovación en Sala y Servicio de Basque Culinary Center.
Excelente acogida en Vitoria-Gazteiz de los productos de calidad de Navarra
Autoridades, hosteleros y otros destacados representantes de instituciones vitorianas asistieron a la presentación de Reyno Gourmet que se convirtió en una cita de encuentro entre ambos territorios
Martes, 21 de noviembre de 2023
COSTCO abrirá el próximo verano en Zaragoza su quinto supermercado en España. Iniciará la obra antes de fin de año. La plantilla inicial será de 180 personas y llegará a 220 en el tercer año de explotación.
Un nuevo sistema inteligente de cocinas permitirá la gestión sostenibledel sector Horeca y reducirá su consumo en agua y energía
El consorcio de empresas formado por Etxesoft, The Loaf Bakery, Ausolan, Icelan, BCC Innovation y el centro tecnológico TECNALIA están desarrollando la plataforma que visualiza y asocia los consumos con las actividades para la elaboración de un producto, así como sus costes asociados, y recomienda patrones de conducta optimizados.
Industria financia 81 proyectos de I+D con 12,4 millones de euros
43 proyectos serán desarrollados por empresas individuales, 19 de forma colaborativa entre varias empresas y 19 serán proyectos realizados entre agentes del SINAI y empresas