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Matías Calleja, gerente de Bodegas Beronia

BERONIA, primera bodega del mundo en conseguir la certificación LEED V4 BD+C:NC

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Se trata del máximo reconocimiento de construcción sostenible, un logro que quiso destacar Matías Calleja, gerente de estas bodegas riojanas, añadiendo que “siempre hemos estado a la vanguardia en innovación pero mantenemos la esencia de Rioja”.

En el año 2018, comenzó el proyecto de unas nuevas instalaciones porque, tal y como indica Calleja, “el consejo de González Byass decidió dar un impulso para conseguir una bodega singular y moderna”. En la construcción han participado profesionales de diferentes sectores. [leer más]

Incendio en Navarra

Navarra restringirá el uso de cierta maquinaria agrícola en verano

INTEREMPRESAS.NET

El Gobierno de Navarra se plantea restricciones a las labores agrícolas realizadas en periodo estival con maquinaria susceptible de generar incendios forestales (como cosechadoras, empacadoras y trituradoras de paja).

Food (Tech) Challengers

Cinco innovadoras startups participarán en la segunda edición del programa Food (Tech) Challengers de CNTA

NAVARRADIRECTO.COM

Mejora del perfil aromático de quesos veganos, cubiertos comestibles, alimentos y bebidas sin fructosa, análogo graso vegano y salsa para reducir el índice glucémico, entre los retos a superar por los proyectos seleccionados.

JFEX 2022 - Japan INT´L Food Expo
Cambio climático

Más calor y sequías más severas: “Los efectos del cambio climático ya están aquí y vamos por detrás”

EL ESPAÑOL

El índice general del nivel de existencias de mercaderías en el comercio presenta una variación anual del 5,6% en el primer trimestre de 2022, según la encuesta publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que recoge que esta tasa es 3,7 puntos superior a la registrada en el mismo periodo de 2021.
Rutas gastronómicas

Turismo defiende que el impulso a rutas gastronómicas «refuerza la estrategia marcada por la sostenibilidad turística»

EUROPA PRESS

El consejero de Turismo, Comercio y Consumo, Javier Hurtado, ha presentado los nuevos materiales promocionales que darán proyección a la ruta del queso Idiazabal (GR283), que nace en la localidad guipuzcoana de Ordizia.
IX FOOD & DRINK SUMMIT DE ESPAÑA PARA EL MUNDO

Pintxos de San Sebastián

La cocina de pintxos o «street food» donostiarra, la mejor gastronomía turística del momento

ORIGEN

San Sebastián y su provincia añaden a su liderazgo en cocina de autor el de la cocina itinerante y sin protocolos de los bares de Pintxos. La guía de viajes Lonely Planet y el diario The Times apuestan por ella como un destino principal del turismo gastronómico.

Ruta de la Gilda

Comienza la Ruta de la Gilda en Navarra

ANAPEH Durante 15 días la popular banderilla “Gilda” dispondrá de un espacio especial y será la protagonista (la estrella) en las barras de más de una treintena de establecimientos.

AGENDA

SIAL Inspire Food Business 2022s
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Navarra y La Rioja aunarán esfuerzos para crear el mayor centro tecnológico agroalimentario de España

Navarra y La Rioja aunarán esfuerzos para crear el mayor centro tecnológico agroalimentario de España

La Presidenta de Navarra, María Chivite Navascués, ha mantenido una reunión con representantes del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y el Centro Tecnológico Alimentario (CTIC-CITA), en la que éstos le han trasladado la intención de ambas entidades de iniciar un proceso de integración que culminaría con la creación del primer centro tecnológico del sector agroalimentario en España.

Jueves, 21 de septiembre de 2023

Jueves, 21 de septiembre de 2023

CARREFOUR ha llegado a un acuerdo con EL CORTE INGLÉS para adquirir 47 tiendas bajo la marca SUPERCOR en España por un valor de 60 millones de euros. El perímetro de la transacción incluye supermercados y tiendas de conveniencia ubicados especialmente en comunidades estratégicas para la compañía francesa como Madrid, Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana.

EIT Food selecciona a 10 emprendedoras para reducir la brecha de género en el sector agroalimentario

EIT Food selecciona a 10 emprendedoras para reducir la brecha de género en el sector agroalimentario

El consorcio europeo EIT Food ha seleccionado a emprendedoras agroalimentarias de Galicia, Madrid, Aragón, Cataluña, Castilla-La Mancha, Euskadi y Comunidad Valenciana, para, a través del programa Empowering Women in Agrifood (EWA), recibir durante medio año apoyo, formación y mentorización personalizada con el fin de desarrollar sus proyectos y tener un crecimiento sostenible a largo plazo.

Spain Food Valley contará con la financiación del PERTE para impulsar latransformación de la industria agroalimentaria en los próximos dos años

Spain Food Valley contará con la financiación del PERTE para impulsar latransformación de la industria agroalimentaria en los próximos dos años

La agrupación, coordinada por Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha sido una de las seleccionadas en la resolución del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) Agroalimentario que se ha hecho pública este viernes

Está compuesta por 17 empresas de 10 comunidades autónomas diferentes y plantea 28 proyectos multisectoriales que contribuyan a la mejora de la competitividad desde la digitalización, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad