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Lunes, 13 de febrero de 2023

San Fermín Txapelketa
San Fermín Txapelketa
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San Fermín Txapelketa
Anaut Patterson, CEO de Algaloop

ALGALOOP producirá 30 Tn/año de biomasa seca de espirulina (microalga), para aplicar como suplemento alimenticio, biofertilizante o cosmética

NAVARRADIRECTO.COM

La empresa, dedicada al cultivo de microalgas, prevé comenzar la producción a nivel industrial en primavera. Además, con apoyo de instituciones vascas, se encuentra en búsqueda de agricultores con invernaderos en desuso o infrautilizados para producir espirulina, lo que redundaría en beneficios económicos y a nivel medioambiental. [leer más]

Pescado cultivado en laboratorio

Pescado cultivado en un laboratorio, la revolución alimenticia de BlueNalu

EL ESPAÑOL

La startup de San Diego ha hallado la fórmula para hacer crecer pescado con cultivos de células y se dispone a producirlo a gran escala.

Proyecto de Innovación

¿Cuáles son los principales motores de la innovación en gran consumo?

FINANCIAL FOOD

Los cuatro motores que están impulsando la innovación en la cadena de gran consumo en España son la apuesta por la sostenibilidad, la contribución a la mejora de la cohesión social y territorial, la focalización en el consumidor y el incremento de la eficiencia de la cadena.
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Una fábrica de golosinas para mascotas creará en Alcorisa 4 empleos fijos y 12 eventuales

HERALDO DE ARAGÓN

  Alkura petfood, cuya empresa matriz está en Barcelona, prevé iniciar su actividad el próximo otoño, tras la construcción de una nave.

Jofemar Corporación mejora sus resultados

Jofemar Corporación logra su récord histórico en facturación y supera los 60 millones en 2022

PAMPLONA ACTUAL

El grupo empresarial afincado en Peralta (Navarra), que opera en las industrias del vending, movilidad eléctrica y almacenamiento energético, mejora también sus márgenes y alcanza un EBITDA de 9,1 millones de euros.

Café Soluble Mercadona

Así es la aplicación con la que Mercadona ahorra hasta 150 millones de euros

FOOD RETAIL

La cadena valenciana ha sido seleccionada, entre más de 300 proyectos de gran consumo, por un abrefácil de café soluble y una aplicación de uso interno.

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Martes, 18 de junio de 2024
Martes, 18 de junio de 2024

AOVE Don Arróniz de la colección “Los Sibaritas del Trujal”, galardonado con medallas de oro en el concurso London IOOC

Jueves, 13 de junio de 2024
Jueves, 13 de junio de 2024

Cultivos verticales para optimizar la producción sostenible de alimentos. En concreto, NEIKER está utilizando este sistema para cultivar plantas aromáticas como albahaca, cebollino y cilantro en respuesta a la demanda de productos frescos y de calidad.

Miércoles, 12 de junio de 2024
Miércoles, 12 de junio de 2024

La comunidad gastronómica se cita en «Euskal Gastronomiaren Topaketa – Encuentro de la Gastronomía Vasca» celebrada en Arkaute (Álava)