Jueves, 13 de junio de 2024

Cultivos verticales para optimizar la producción sostenible de alimentos
EUSKADI.EUS
En concreto, NEIKER está utilizando este sistema para cultivar plantas aromáticas como albahaca, cebollino y cilantro en respuesta a la demanda de productos frescos y de calidad. [leer más]

EDA Drinks & Wine Campus presenta su Consejo de Bodegas integrado por bodegas de referencia
EDA Drinks & Wine Campus
El Consejo de Bodegas de EDA Drinks & Wine Campus será el órgano asesor encargado de fortalecer los lazos entre el ámbito académico y de conocimiento y el sector vitivinícola promoviendo el intercambio de conocimiento técnico y comercial.

Rosadum, el epicentro del vino rosado
REYNO GOURMET
Ayer, en el “Día Mundial del Vino Rosado” se celebraba en Navarra, Rosadum, una jornada técnica sobre el vino rosado en la que participaron expertos internacionales de primer nivel y en la que se habló del auge de esta categoría, así como de su evolución, retos y oportunidades.

La Academia Navarra de Gastronomía premia a GELÉE 1660, MARTIKO y EL MERCAO
ADEFAN
Jorge Otxoa, cocinero de ‘El Mercao‘; el director general de Martiko, Joseba Martikorena; y los hermanos Javier y Miguel Zabaleta, propietarios de Gelée 1660 recibieron el 11 de junio los Premios Anuales 2023 concedidos por la Academia Navarra de Gastronomía en sus categorías de «Mejor Barra de Pinchoes», «Excelencia en Producto Gourmet» y «Mejor producto de repostería», respectivamente. Las tres, en todo caso, son empresas familiares navarras asociadas a ADEFAN.

Desarrollo Rural convoca ayudas por 13,5 millones de euros para acometer inversiones que mejoren la competitividad del sector agroganadero
NAVARRA.ES
Abierto el plazo para solicitar las subvenciones dirigidas a titulares de explotaciones y CUMAs

TRANSGOURMET consolida su red de supermercados franquiciados con 18 aperturas en lo que va de año
FINANCIAL FOOD
Transgourmet Ibérica, referente de la distribución a la hostelería y del supermercado de proximidad, ha abierto tres nuevos supermercados franquiciados durante el mes de mayo, alcanzando un total de 18 aperturas en lo que va de año.
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Lunes, 30 de septiembre de 2024
El EKOmercado del próximo sábado 5 de octubre dedicará la jornada a poner en valor la miel ecológica de Navarra
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DairyX utiliza levadura para desarrollar proteínas de caseína inteligentes para productos lácteos sin animales
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BONPREU imita el modelo de negocio de AMAZON con el servicio ‘premium’
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