ARADOS FONTÁN incorpora un analizador de suelo a su maquinaria en su proyecto de digitalización, que permitirá ahorrar recursos, agua y combustible

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Este proyecto, que se pretende presentar para el próximo mes de mayo de 2023, cuenta con el apoyo del Clúster Aragonés de los Medios de Producción Agrícolas y Ganaderos (CAMPAG), que lidera varias iniciativas de I+D con empresas del sector. [leer más]

Jornada Europea organizada por NAGRIFOOD para dar a conocer las proteínas alternativas y su aplicación en la industria navarra

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El Dr. Emanuele Zannini, uno de los mayores expertos en Europa en proteínas alternativas, expuso la necesidad de tener un enfoque holístico de todo el proceso alimentario, incidiendo en la necesidad de diversificar el número de alimentos que consumimos y la importancia de los elementos de producción.

Nace el primer vino blanco elaborado por Bodegas Roda

HARO DIGITAL

La bodega del Barrio de la Estación de Haro lanza su primer blanco tras 35 años de trayectoria en Rioja, un vino de la añada 2019 procedente de viñedos viejos de viura.

Gobierno Vasco destina 500.000 euros a la promoción de la calidad gastronómica

EUROPA PRESS

El objeto de este programa es apoyar económicamente iniciativas gastronómicas que se consideran estratégicas en el sector de la gastronomía y la alimentación: nuevos negocios gastronómicos puestos en marcha por personal recientemente titulado y la consolidación de la excelencia por parte de negocios de restauración de reconocido prestigio.

CNTA mostrará las principales estrategias para mejorar el perfil nutricional en alimentos procesados

FINANCIAL FOOD

Será durante la sexta edición del encuentro anual para los directores y responsables de I+D socios de CNTA el próximo 19 de octubre, un foro orientado a conocer las novedades en investigación, debatir sobre tendencias tecnológicas, elegir proyectos futuros e intercambiar experiencias con profesionales del sector.

La alimentación explorará «nuevos territorios» en innovación en Alibetopías

EFE AGRO

Madrid acogerá el próximo 27 de octubre la octava edición de Alibetopías, un foro con el lema «Nuevos Territorios en alimentación y bebidas» en el que esta industria exhibirá sus innovaciones en los nuevos entornos tecnológicos y de la mano de las «start ups» que se desarrollan.

¿Cómo han evolucionado las empresas agroalimentarias en los últimos dos años?

FINANCIAL FOOD

Los principales directivos de la industria agroalimentaria aseguran que el sector cuenta ahora con mejores empresas después de dos años y medio inmersos en sucesivas crisis. Durante este tiempo, las compañías agroalimentarias han redoblado su compromiso con el cliente, con procesos cada vez más eficientes, desarrollando sus productos en un entorno sostenible donde además del cuidado por el medioambiente.