Jon Ander Egaña, Director General de BASQUE FOOD CLUSTER: “En el mundo senior es donde realmente hay oportunidades para desarrollar productos”
NAVARRADIRECTO.COM
La Asociación vasca, formada por 127 socios de toda la cadena de valor agroalimentaria, que supone el 10,7% del PIB, cerca del 13,58% del empleo y el 24% de los establecimientos de Euskadi, tiene el objetivo de mejorar la competitividad de sus empresas asociadas. [leer más]
España, segundo país del mundo en exportar cereza a Tailandia, gracias a una empresa aragonesa
AGRODIGITAL
SAT VIDRIO, ubicada en Ricla, ha sido autorizada para la realización de tratamiento en frío en origen, lo que facilitará la exportación de esta fruta. Solo centrales australianas y esta empresa aragonesa han conseguido disponer de la autorización.
Barcelona Biofilm Summit by Alimentaria FoodTech propone nuevas vías de control de los biofilms
NAVARRADIRECTO.COM
Se trata de adherencias de microorganismos a las superficies de trabajo para la producción de alimentos, una fuente de contaminaciones que pueden mermar la calidad del producto, reducir su vida útil y suponer un riesgo para la salud del consumidor.
Los jóvenes investigadores aragoneses, referentes en el sector agroalimentario
ARAGÓN TELEVISIÓN
El sector en España factura alrededor de 130.000 millones de euros. En Aragón hay más de 1.000 empresas de este tipo, que se benefician de las innovaciones que se desarrollan en la Universidad de Zaragoza.
El 71% de los consumidores comprará productos de gran consumo durante el Black Friday
FINANCIAL FOOD
En total, el 64% de los consumidores se plantea comprar en el próximo Black Friday, mientras que el 36% restante dice que nunca ha comprado durante esta jornada y que no tiene intención de hacerlo tampoco este año.
¿Están alineados los hábitos de compra y consumo de los consumidores con un modelo de alimentación sostenible?
AINIA
Para acercarnos hacia un modelo de alimentación sostenible, se han de involucrar a todos los agentes que participan en el proceso de la cadena agroalimentaria: productores, distribuidores y consumidores. Los consumidores, que cada vez están más concienciados con las consecuencias de una producción agroalimentaria a gran escala, buscan participar en alternativas que sean sostenibles a través de sus hábitos de compra y consumo.
BovINE muestra en Navarra soluciones innovadoras para que el sector vacuno de carne sea más sostenible
INTIA
Las 16 entidades socias del proyecto europeo BovINE, pertenecientes a nueve países, han compartido en este encuentro de dos días distintas experiencias y buenas prácticas que puedan contribuir a la sostenibilidad del sector de vacuno de carne. Se trata del cuarto proyecto europeo que Navarra acoge este año de la mano de INTIA.
AGENDA
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Boletines
Viernes, 1 de diciembre de 2023
Ayuntamiento de Pamplona y CSIC firman un protocolo para la cesión de una parcela en Lezkairu que acoja la nueva sede del Instituto de Agrobiotecnología (IDAB)
N0WASTE | EUSKADI avanza en la valorización de residuos alimentarios para generar gas natural sintético de alto valor
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Jueves, 30 de noviembre de 2023
Con las mujeres empresarias y directivas de Navarra en la entrega de los Premios Amedna 2023
El auge de la restauración automatizada experiencial y ‘premium’ llega a HIP 2024
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Miércoles, 29 de noviembre de 2023
Millones de etiquetas de vino en riesgo por un cambio de interpretación de CE. Un cambio de última hora en las normas de etiquetado del vino de la Comisión Europea (CE), que obligaría a las bodegas a incluir la lista de ingredientes, puede provocar la pérdida de cientos de millones de etiquetas.
Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector
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TESCO implementa una nueva tecnología sin escaneo en sus cajas de autoservicio
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VISCOFAN pagará 1,4 euros de dividendo el próximo 20 de diciembre
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Martes, 28 de noviembre de 2023
La CNMC autoriza en primera fase la compra de 47 Supercor de El Corte Inglés por Carrefour. El organismo considera que la operación no plantea problemas para la libre competencia y deja vía abierta para la expansión de Carrefour en el formato supermercado..
Horacio Moreno, director general de CONSERVAS PLAZA CHICA: «estar en la asociación permite a todo mi equipo conectar con diferentes profesionales del sector»
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Pacharán ETXEKO recibe el premio al mejor espirituoso
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Lunes, 27 de noviembre de 2023
¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables? Los envases inteligentes agregan un nivel adicional de protección e información de los alimentos.