Martes, 14 de noviembre de 2023
El proyecto VITISAD, liderado por NEIKER, recibe el premio ‘EuropaSeSiente’ por sus prácticas vitícolas frente al cambio climático
NAVARRA DIRECTO
Durante la investigación, se ha demostrado que la conservación de la diversidad genética de la vid, el retraso de la fecha de poda o el uso de cubiertas vegetales son algunas prácticas que pueden contribuir a adaptar los viñedos al cambio climático [leer más]
La industria de carne cultivada avanza a la consolidación, destaca informe
THE FOOD TECH
Estados Unidos representa un punto importante de carne cultivada debido a su marco regulatorio
Mujeres emprendedoras dejan su huella en el territorio rural con multitud de proyectos
EFE AGRO
Una multitud de proyectos para el desarrollo de yogures, cosméticos, productos naturales y ecoturismo, entre otros, han permitido a las mujeres emprendedoras que los han puesto en marcha dejar su huella social y ambiental en el territorio rural.
La reintroducción de los ecosistemas agrícolas en la Ley de Restauración de la Naturaleza, «un escenario insostenible para el campo europeo»
AGRO INFORMACION
El negociador principal en el trílogo y ponente de la propuesta de Ley de Restauración de la Naturaleza del Parlamento en el Parlamento Europeo, el eurodiputado socialista César Luena (S&D, España) ha reintroducido los ecosistemas agrícolas en el texto (Artículo 9), que ya habían sido rechazados por la mayoría de diputados de la Eurocámara el pasado 27 de junio.
Juan Fernández Alba, nombrado director general de Grupo Ybarra Alimentación
FOOD RETAIL
Fernández Alba dirigirá una compañía inmersa en pleno proceso de expansión.
UCAN participa en el Encuentro de Jóvenes Cooperativistas de Tarragona
COOPERATIVAS AGRO ALIMENTARIAS
El encuentro ha tenido lugar los días 9 y 10 de noviembre en la ciudad catalana y ha girado en torno a la importancia de las cooperativas para asegurar el futuro generacional en el sector. En él han participado cerca de 250 jóvenes agricultores y ganaderos de diferentes países de la Unión Europea que han compartido su visión sobre el sector y han subrayado cuáles son sus necesidades para garantizar el futuro de su profesión, así como para responder a las expectativas de los consumidores y asegurar el buen funcionamiento de la cadena alimentaria.
AGENDA
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Boletines
GreenFeed, nueva infraestructura de NEIKER para contribuir a la descarbonización de la ganadería
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¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables?
¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables?
Viernes, 24 de noviembre de 2023
INTIA registrará una variedad no picante de pimiento del piquillo. El instituto técnico navarro se encarga de multiplicar y conservar en su finca experimental de Cadreita unas semillas seleccionadas hace 30 años de una variedad de pimiento que carece de capsaicina.
Más de 1.600 profesionales se dieron cita en Logroño en la VI edición del Foro Datagri
La VI edición del Foro Datagri cerró sus puertas el pasado 16 de noviembre con una audiencia global de 15,6 millones de impactos (11,8 en redes sociales, streaming con 800 horas de visionado desde 16 países diferentes, 2.200 tuits durante el evento y 4 millones a través de los medios de comunicación).
Doce empresas agroalimentarias navarras promocionan sus productos en París como parte del Plan Internacional de Navarra
El eje de la misión comercial ha sido la visita al mercado de Rungis, primer mercado mundial de productos frescos
Jueves, 23 de noviembre de 2023
Arranca el proyecto HIDROPEP, “Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal”. El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido.
Arranca el proyecto HIDROPEP, “Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal”
El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido.
Miércoles, 22 de noviembre de 2023
HOST: Congreso de Tendencias e Innovación en Sala y Servicio de Basque Culinary Center.
Excelente acogida en Vitoria-Gazteiz de los productos de calidad de Navarra
Autoridades, hosteleros y otros destacados representantes de instituciones vitorianas asistieron a la presentación de Reyno Gourmet que se convirtió en una cita de encuentro entre ambos territorios
Martes, 21 de noviembre de 2023
COSTCO abrirá el próximo verano en Zaragoza su quinto supermercado en España. Iniciará la obra antes de fin de año. La plantilla inicial será de 180 personas y llegará a 220 en el tercer año de explotación.
Un nuevo sistema inteligente de cocinas permitirá la gestión sostenibledel sector Horeca y reducirá su consumo en agua y energía
El consorcio de empresas formado por Etxesoft, The Loaf Bakery, Ausolan, Icelan, BCC Innovation y el centro tecnológico TECNALIA están desarrollando la plataforma que visualiza y asocia los consumos con las actividades para la elaboración de un producto, así como sus costes asociados, y recomienda patrones de conducta optimizados.
Industria financia 81 proyectos de I+D con 12,4 millones de euros
43 proyectos serán desarrollados por empresas individuales, 19 de forma colaborativa entre varias empresas y 19 serán proyectos realizados entre agentes del SINAI y empresas