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Miércoles, 15 de marzo de 2023

Roberto Urrutia, Bacalaos Giraldo

EL GRUPO GIRALDO cuadriplica la superficie destinada a la elaboración de platos cocinados de 4º y 5º gama con el objetivo de doblar su producción

La compañía alavesa, dedicada a la elaboración de bacalao desalado, fortalece esta línea de negocio con la adquisición de unas nuevas instalaciones de 9.000 m2 que se pondrán en marcha en mayo. Roberto Urrutia, Director General de Giraldo Food Group, señala que “tenemos una apuesta decidida por la 4º y 5º gama con una innovación muy potente en este área”. [leer más]

Mercadona factura 31.041 millones, un 11% más, y la inflación reduce su margen y rentabilidad

Mercadona factura 31.041 millones, un 11% más, y la inflación reduce su margen y rentabilidad

MERCADONA

Reducción de márgenes, control de costes, surtido eficaz y productividad, claves para no trasladar al precio de venta de los productos, el impacto completo de los precios de coste.

Más de la mitad de los jóvenes comen platos precocinados dos veces a la semana

La mitad de los jóvenes consume platos preparados o precocinados más de dos veces por semana

FINANCIAL FOOD

Más de la mitad de los jóvenes, un 50,8%, recurren a ellos al menos dos veces por semana, según se desprende del “Estudio sobre Hábitos de Consumo y Estilo de Vida de los Jóvenes”.

Eroski invierte 12 millones adicionales en reducir el impacto de la inflación en la cesta de la compra

Eroski invierte 12 millones adicionales en reducir el impacto de la inflación en la cesta de la compra

ARAL

A partir de este jueves en los establecimientos Eroski, las personas consumidoras podrán acceder a una cesta de productos muy completa, saludable y variada, a precios muy competitivos.

Presentación del 2º Informe de Empresas Veganas en España en HIP

El 75% de las empresas plant based vaticinan un crecimiento de la población vegana

Revista Hosteleria

La tercera y última jornada de HIP 2023 estuvo protagonizada por una de las principales macrotendencias que está transformando el sector en toda su cadena de valor, la sostenibilidad.

El Gobierno abre una nueva convocatoria de ayudas para reforzar el sector comercial con 107 millones

El Gobierno abre una nueva convocatoria de ayudas para reforzar el sector comercial con 107 millones

Financial Food

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica este martes el anuncio de la nueva convocatoria correspondiente a 2023 de las tres líneas de ayuda al comercio para mejorar su modelo competitivo y ayudar en sus procesos de transformación para hacerlo más digital, sostenible y resiliente.

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AGENDA

figan 28 31 marzo 2023 Zaragoza
Fiestas de la Verdura Tudela y Ribera Navarra 15 abril 1 mayo 2023 1
36 salon gourmet 17 20 abril Madrid 2
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Jueves, 16 de marzo de 2023

Jueves, 16 de marzo de 2023

EROSKI pone en marcha una nueva campaña publicitaria con la que se postula como marca optimista, capaz de ayudar a los consumidores a alimentarse bien y a buen precio

Martes, 14 de marzo de 2023

Martes, 14 de marzo de 2023

MAGAPOR incorpora Visión Artificial en la producción de dosis seminales para un mejor análisis en el proceso de inseminación porcina

Lunes, 13 de marzo de 2023

Lunes, 13 de marzo de 2023

“El Gobierno de La Rioja va a apoyar al sector para elaborar un Plan Estratégico que integre actuaciones que puedan ser acometidas por cultivadores, plantas de compost e industria para impulsar su reconversión en favor de su rentabilidad y competitividad”, ha declarado Hita.

Viernes, 10 de marzo de 2023

Viernes, 10 de marzo de 2023

Alcampo adquirirá 224 supermercados a Grupo Dia, así como dos naves logísticas, operación autorizada por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia de España.

Jueves, 9 de marzo de 2023

Jueves, 9 de marzo de 2023

Impulsado por el Gobierno Vasco y liderado por BASQUE FOOD CLUSTER y ELIKA Fundazioa, trata de dar respuesta a un reto trasversal de toda la cadena de valor alimentaria, en el que la innovación en colaboración se estima esencial.

Martes, 7 de marzo de 2023

Martes, 7 de marzo de 2023

La entidad mantiene su histórico criterio de prudencia, al llevar a Reservas la práctica totalidad del beneficio obtenido en el ejercicio, alcanzando así un patrimonio neto de 1.507 millones de euros, un 7,8% más que el año anterior.

Lunes, 6 de marzo de 2023

Lunes, 6 de marzo de 2023

Las nuevas tendencias de salubridad, proximidad y búsqueda de nuevos sabores marcan las novedades de TOSTADOS DE CALIDAD para sus marcas Buenola y El Gallo Rojo

Viernes, 3 de marzo de 2023

Viernes, 3 de marzo de 2023

POSTRES ULTZAMA incorpora la visión artificial a sus procesos para garantizar la seguridad y calidad de sus tradicionales productos

Jueves, 2 de marzo de 2023

Jueves, 2 de marzo de 2023

PATURPAT lleva su proyecto a NOWaste, que reduce y valoriza los residuos generados en el suministro de productos de alimentación

Miércoles, 1 de marzo de 2023

Miércoles, 1 de marzo de 2023

Envase de PET 100% reciclado y apertura al mercado internacional marcan las novedades del Agua Mineral Natural FONTECABRAS

Martes, 28 de febrero de 2023

Martes, 28 de febrero de 2023

El vehículo autónomo capaz de desplazarse en el campo para automatizar las labores agrícolas, ya es una realidad de la mano de ATRIA INNOVATION