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Miércoles, 15 de marzo de 2023

Roberto Urrutia, Bacalaos Giraldo

EL GRUPO GIRALDO cuadriplica la superficie destinada a la elaboración de platos cocinados de 4º y 5º gama con el objetivo de doblar su producción

La compañía alavesa, dedicada a la elaboración de bacalao desalado, fortalece esta línea de negocio con la adquisición de unas nuevas instalaciones de 9.000 m2 que se pondrán en marcha en mayo. Roberto Urrutia, Director General de Giraldo Food Group, señala que “tenemos una apuesta decidida por la 4º y 5º gama con una innovación muy potente en este área”. [leer más]

Mercadona factura 31.041 millones, un 11% más, y la inflación reduce su margen y rentabilidad

Mercadona factura 31.041 millones, un 11% más, y la inflación reduce su margen y rentabilidad

MERCADONA

Reducción de márgenes, control de costes, surtido eficaz y productividad, claves para no trasladar al precio de venta de los productos, el impacto completo de los precios de coste.

Más de la mitad de los jóvenes comen platos precocinados dos veces a la semana

La mitad de los jóvenes consume platos preparados o precocinados más de dos veces por semana

FINANCIAL FOOD

Más de la mitad de los jóvenes, un 50,8%, recurren a ellos al menos dos veces por semana, según se desprende del “Estudio sobre Hábitos de Consumo y Estilo de Vida de los Jóvenes”.

Eroski invierte 12 millones adicionales en reducir el impacto de la inflación en la cesta de la compra

Eroski invierte 12 millones adicionales en reducir el impacto de la inflación en la cesta de la compra

ARAL

A partir de este jueves en los establecimientos Eroski, las personas consumidoras podrán acceder a una cesta de productos muy completa, saludable y variada, a precios muy competitivos.

Presentación del 2º Informe de Empresas Veganas en España en HIP

El 75% de las empresas plant based vaticinan un crecimiento de la población vegana

Revista Hosteleria

La tercera y última jornada de HIP 2023 estuvo protagonizada por una de las principales macrotendencias que está transformando el sector en toda su cadena de valor, la sostenibilidad.

El Gobierno abre una nueva convocatoria de ayudas para reforzar el sector comercial con 107 millones

El Gobierno abre una nueva convocatoria de ayudas para reforzar el sector comercial con 107 millones

Financial Food

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica este martes el anuncio de la nueva convocatoria correspondiente a 2023 de las tres líneas de ayuda al comercio para mejorar su modelo competitivo y ayudar en sus procesos de transformación para hacerlo más digital, sostenible y resiliente.

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Jueves, 21 de septiembre de 2023

Jueves, 21 de septiembre de 2023

CARREFOUR ha llegado a un acuerdo con EL CORTE INGLÉS para adquirir 47 tiendas bajo la marca SUPERCOR en España por un valor de 60 millones de euros. El perímetro de la transacción incluye supermercados y tiendas de conveniencia ubicados especialmente en comunidades estratégicas para la compañía francesa como Madrid, Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana.

EIT Food selecciona a 10 emprendedoras para reducir la brecha de género en el sector agroalimentario

EIT Food selecciona a 10 emprendedoras para reducir la brecha de género en el sector agroalimentario

El consorcio europeo EIT Food ha seleccionado a emprendedoras agroalimentarias de Galicia, Madrid, Aragón, Cataluña, Castilla-La Mancha, Euskadi y Comunidad Valenciana, para, a través del programa Empowering Women in Agrifood (EWA), recibir durante medio año apoyo, formación y mentorización personalizada con el fin de desarrollar sus proyectos y tener un crecimiento sostenible a largo plazo.

Spain Food Valley contará con la financiación del PERTE para impulsar latransformación de la industria agroalimentaria en los próximos dos años

Spain Food Valley contará con la financiación del PERTE para impulsar latransformación de la industria agroalimentaria en los próximos dos años

La agrupación, coordinada por Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha sido una de las seleccionadas en la resolución del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) Agroalimentario que se ha hecho pública este viernes

Está compuesta por 17 empresas de 10 comunidades autónomas diferentes y plantea 28 proyectos multisectoriales que contribuyan a la mejora de la competitividad desde la digitalización, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad

Las MDD, algo más que buenos precios

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Como en anteriores crisis económicas, la marca propia o la marca de distribuidor (MDD) toma un protagonismo destacado y salta del mundo del gran consumo al de la prensa nacional.