
EL GRUPO GIRALDO cuadriplica la superficie destinada a la elaboración de platos cocinados de 4º y 5º gama con el objetivo de doblar su producción

Mercadona factura 31.041 millones, un 11% más, y la inflación reduce su margen y rentabilidad
MERCADONA
Reducción de márgenes, control de costes, surtido eficaz y productividad, claves para no trasladar al precio de venta de los productos, el impacto completo de los precios de coste.

La mitad de los jóvenes consume platos preparados o precocinados más de dos veces por semana
FINANCIAL FOOD
Más de la mitad de los jóvenes, un 50,8%, recurren a ellos al menos dos veces por semana, según se desprende del “Estudio sobre Hábitos de Consumo y Estilo de Vida de los Jóvenes”.

Eroski invierte 12 millones adicionales en reducir el impacto de la inflación en la cesta de la compra
ARAL
A partir de este jueves en los establecimientos Eroski, las personas consumidoras podrán acceder a una cesta de productos muy completa, saludable y variada, a precios muy competitivos.

El 75% de las empresas plant based vaticinan un crecimiento de la población vegana
Revista Hosteleria
La tercera y última jornada de HIP 2023 estuvo protagonizada por una de las principales macrotendencias que está transformando el sector en toda su cadena de valor, la sostenibilidad.

El Gobierno abre una nueva convocatoria de ayudas para reforzar el sector comercial con 107 millones
Financial Food
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica este martes el anuncio de la nueva convocatoria correspondiente a 2023 de las tres líneas de ayuda al comercio para mejorar su modelo competitivo y ayudar en sus procesos de transformación para hacerlo más digital, sostenible y resiliente.
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