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Jueves, 15 de diciembre de 2022

Jesús Marín, Gerente de Urzante

URZANTE finaliza la campaña de recogida de olivas en el Trujal de Tudela con un incremento de un 14%, a pesar de un descenso generalizado de la producción en los campos de olivos

NAVARRADIRECTO.COM

Jesús Marín, Gerente de la compañía oleícola, ha destacado “la magnífica calidad de las aceitunas”, lo que ha producido “un aceite de altas cualidades organolépticas”. Además, valora “muy positivamente” unos resultados que, según señala, “son consecuencia de que cada vez más agricultores traen sus olivas al Trujal de Tudela». [leer más]

Ya a la venta nueva cosecha Urzante
Fachada de Viscofan

Viscofan invierte en ‘start up’ para explorar la diversificación de negocio

EXPANSIÓN

Se interesa por el potencial de los insectos para generar ingredientes para la alimentación humana, así como en el desarrollo de otras proteínas alternativas y de bioplásticos.
Proyecto innovación alimenticia de EROSKI

EROSKI colabora en un proyecto europeo para el desarrollo de alimentos más sostenibles

EROSKI

Colaborará con la empresa vasca Jakion en una receta mejorada de una nueva salsa de tomate/boloñesa dentro del proyecto RIS Straight 2 Market (S2M), que cuenta con la participación de consumidores a través de talleres para testar la nueva receta antes de su comercialización.
Ambar Azahar de la Alfajería

Nueva cerveza Ambiciosa de Ambar con naranjas del Palacio de la Aljafería de Zaragoza

EL ECONOMISTA

La nueva Ambiciosa Ambar Azahar de la Aljafería está elaborada con las naranjas del único palacio conservado del arte hispanomusulmán de los taifas en Aragón, Patrimonio de la Humanidad y residencia de distintos monarcas.
Restaurante del futuro

¿Cómo será el restaurante del futuro? Almacenes inteligentes, recetarios digitales y equipamiento interconectado

SIVARIOUS

Dentro de este camino hacia un ecosistema de soluciones digitales, LABe Digital Gastronomy Lab, el área de transformación digital de BCC Innovation, ha tratado de anticipar cómo será el restaurante desde esta perspectiva. El resultado de este ejercicio de prospectiva es ‘El restaurante del futuro: tecnologías y ecosistemas en la era del dato‘, un informe que analiza más de 300 tecnologías y soluciones digitales que ya se aplican.
Snacks de galleta

Los jóvenes piden al retail convertir el proceso de compra en algo más interesante

FINANCIAL FOOD

Un 44% de los jóvenes entre 18 y 39 años piensa que las tiendas tienen que convertir el proceso de compra en algo más interesante, mediante experiencias de realidad virtual, cafés en tienda o eventos/actividades especiales. De hecho, cinco de cada 10 retailers encuestados consideran relevante la realidad virtual/realidad aumentada en el marco del proceso de digitalización de sus actividades.
Ya a la venta nueva cosecha Urzante

AGENDA

barcelona wine week 2023 1
Salon-Internacional-de-Maquinaria-Tecnicas-y-Equipos-febrero-Zaragoza
Biofach Nurnberg 14 17 2023
Gulfood Dubai 20-24 febrero 2023
HIP 2023, Horeca Professional Expo | IFEMA MADRID
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Martes, 7 de febrero de 2023

Martes, 7 de febrero de 2023

La automatización completa del proceso de formación de cajas y una cabina para el conteo automático de peces con visión artificial, las novedades de INSER ROBÓTICA para la industria alimentaria

Lunes, 6 de febrero de 2023

Lunes, 6 de febrero de 2023

Presentado “GreenH2CATudela”, el proyecto que contempla la construcción de una planta de hidrógeno verde en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT) en tres años

Viernes, 3 de febrero de 2023

Viernes, 3 de febrero de 2023

INSEKT LABEL BIOTECH, dedicada a la elaboración de proteínas alternativas mediante insectos, prevé sacar al mercado su primer producto en la segunda mitad de 2023

Jueves, 2 de febrero de 2023

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PYROISTECH lleva el laboratorio a la línea de producción con análisis en tiempo real basados en espectroscopía óptica para la industria agroalimentaria

Miércoles, 1 de febrero de 2023

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VITIS NAVARRA inicia un nuevo proyecto de I+D para la recopilación de biotipos autóctonos que serán incluidos en el Proyecto Basajaun

Martes, 31 de enero de 2023

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GRUPO FOODY’S se adentra en el segmento de los platos preparados de alimentos plant based como estrategia para captar a un consumidor no vegano

Lunes, 30 de enero de 2023

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La resistencia de los cultivos a las enfermedades y la consecución de una cosecha mecanizada marcan las investigaciones de RAMIRO ARNEDO en la producción de semillas

Viernes, 27 de enero de 2023

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El ahorro energético, la reducción de agua durante la pasteurización y la adaptación del tratamiento del envase en los finales de línea marcan las innovaciones en las que trabaja EZMA

Jueves, 26 de enero de 2023

Jueves, 26 de enero de 2023

Las iniciativas de INTERMALTA tienen como objetivo promover el cultivo de cebada para maltería de la mano de colaboraciones con organismos públicos y empresas y proveedores del sector, con el fin de autoabastecerse de cebada local en sus fábricas

Miércoles, 25 de enero de 2023

Miércoles, 25 de enero de 2023

Menor cantidad de azúcar en sus productos y cartón 100% reciclable en sus envases, las novedades de GOSHUA para adaptarse a las nuevas preocupaciones del consumidor

Martes, 24 de enero de 2023

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NATURUEL apuesta por la innovación en sus productos y en sus procesos como estímulo para adaptarse a las demandas del consumidor actual

Lunes, 23 de enero de 2023

Lunes, 23 de enero de 2023

NATUR ALL invertirá más de 1M€ este 2023 en una nueva línea de envasado para aumentar la capacidad productiva de sus bebidas vegetales