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Jueves, 15 de diciembre de 2022

Aceites Urzante - Para expertos en sabor
Jesús Marín, Gerente de Urzante

URZANTE finaliza la campaña de recogida de olivas en el Trujal de Tudela con un incremento de un 14%, a pesar de un descenso generalizado de la producción en los campos de olivos

NAVARRADIRECTO.COM

Jesús Marín, Gerente de la compañía oleícola, ha destacado “la magnífica calidad de las aceitunas”, lo que ha producido “un aceite de altas cualidades organolépticas”. Además, valora “muy positivamente” unos resultados que, según señala, “son consecuencia de que cada vez más agricultores traen sus olivas al Trujal de Tudela». [leer más]

Ya a la venta nueva cosecha Urzante
Fachada de Viscofan

Viscofan invierte en ‘start up’ para explorar la diversificación de negocio

EXPANSIÓN

Se interesa por el potencial de los insectos para generar ingredientes para la alimentación humana, así como en el desarrollo de otras proteínas alternativas y de bioplásticos.
Proyecto innovación alimenticia de EROSKI

EROSKI colabora en un proyecto europeo para el desarrollo de alimentos más sostenibles

EROSKI

Colaborará con la empresa vasca Jakion en una receta mejorada de una nueva salsa de tomate/boloñesa dentro del proyecto RIS Straight 2 Market (S2M), que cuenta con la participación de consumidores a través de talleres para testar la nueva receta antes de su comercialización.
Ambar Azahar de la Alfajería

Nueva cerveza Ambiciosa de Ambar con naranjas del Palacio de la Aljafería de Zaragoza

EL ECONOMISTA

La nueva Ambiciosa Ambar Azahar de la Aljafería está elaborada con las naranjas del único palacio conservado del arte hispanomusulmán de los taifas en Aragón, Patrimonio de la Humanidad y residencia de distintos monarcas.
Restaurante del futuro

¿Cómo será el restaurante del futuro? Almacenes inteligentes, recetarios digitales y equipamiento interconectado

SIVARIOUS

Dentro de este camino hacia un ecosistema de soluciones digitales, LABe Digital Gastronomy Lab, el área de transformación digital de BCC Innovation, ha tratado de anticipar cómo será el restaurante desde esta perspectiva. El resultado de este ejercicio de prospectiva es ‘El restaurante del futuro: tecnologías y ecosistemas en la era del dato‘, un informe que analiza más de 300 tecnologías y soluciones digitales que ya se aplican.
Snacks de galleta

Los jóvenes piden al retail convertir el proceso de compra en algo más interesante

FINANCIAL FOOD

Un 44% de los jóvenes entre 18 y 39 años piensa que las tiendas tienen que convertir el proceso de compra en algo más interesante, mediante experiencias de realidad virtual, cafés en tienda o eventos/actividades especiales. De hecho, cinco de cada 10 retailers encuestados consideran relevante la realidad virtual/realidad aumentada en el marco del proceso de digitalización de sus actividades.
Ya a la venta nueva cosecha Urzante

AGENDA

Organic Food Iberia Junio 2023
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Boletines

Jueves, 8 de junio de 2023

Jueves, 8 de junio de 2023

La Fundación Rockefeller elige a la navarra Natalia Bellostas para abordar los retos globales de los sistemas alimentarios.
Es la única española y una de las cuatro europeas que forman parte de la comunidad de agentes del cambio integrada por 19 personas a nivel mundial.

Jueves, 1 de junio de 2023

Jueves, 1 de junio de 2023

Pascual realiza la primera entrega en España para hostelería con un robot autónomo de la mano de Goggo Network.
La compañía de alimentación y bebidas inicia un nuevo servicio de reparto para el canal Horeca, a través de su distribuidora, ofreciendo así el primer servicio B2B con robots autónomos en nuestro país.

Jueves, 25 de mayo de 2023

Jueves, 25 de mayo de 2023

EROSKI, en zona Champions: empata con DIA en el cuarto puesto.
Las dos enseñas se igualan en cuarta posición con un 4,5% de cuota de mercado en el mes de abril. Carrefour logra crecer una décima y consolida su segunda posición.

Martes, 23 de mayo de 2023

Martes, 23 de mayo de 2023

El PLÁSTICO se despide del Sector Alimentario. La industria del embalaje y del envasado comprende a más de 3.100 empresas, que emplean alrededor de unas 70.000 personas. Este 2023 las empresas alimentarias se preparan para marcar un adiós al plástico para la entrega de frutas y verduras, en venta de grandes superficies comerciales.

Jueves, 18 de mayo de 2023

Jueves, 18 de mayo de 2023

RICE IN ACTION cierra una ronda por valor de 870.000€
La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a medicine’ de EIT Food, desarrollando productos que aprovechen al máximo las propiedades nutricionales del arroz.

Miércoles, 17 de mayo de 2023

Miércoles, 17 de mayo de 2023

Bilbao acoge la tercera edición de F4F – Expo FoodTech, un evento de innovación para la industria alimentaria que celebra en el BEC de Bilbao

Martes, 16 de mayo de 2023

Martes, 16 de mayo de 2023

MERCADONA abrirá un nuevo supermercado en San Juan de la Peña.
El proyecto, que edificará una tienda de 1.700 m2 de sala de ventas, supondrá una inversión de 5 millones de euros y abrirá en el último trimestre de 2023.

Lunes, 15 de mayo de 2023

Lunes, 15 de mayo de 2023

BON ÀREA CORPORACIÓN ha registrado en 2022 cifras récords de inversiones de 148 millones de euros y de ventas totales de 2.822 millones de euros, representando aumentos respecto al año anterior del 14% y el 25%.

Jueves, 11 de mayo de 2023

Jueves, 11 de mayo de 2023

EVIOSYS ultima la salida al mercado de ECOPEEL, un nuevo tipo de envase que se caracteriza por la facilidad de apertura

Jueves, 04 de mayo de 2023

Jueves, 04 de mayo de 2023

EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales