Jueves, 15 de diciembre de 2022
URZANTE finaliza la campaña de recogida de olivas en el Trujal de Tudela con un incremento de un 14%, a pesar de un descenso generalizado de la producción en los campos de olivos
NAVARRADIRECTO.COM
Jesús Marín, Gerente de la compañía oleícola, ha destacado “la magnífica calidad de las aceitunas”, lo que ha producido “un aceite de altas cualidades organolépticas”. Además, valora “muy positivamente” unos resultados que, según señala, “son consecuencia de que cada vez más agricultores traen sus olivas al Trujal de Tudela». [leer más]
Viscofan invierte en ‘start up’ para explorar la diversificación de negocio
EXPANSIÓN
Se interesa por el potencial de los insectos para generar ingredientes para la alimentación humana, así como en el desarrollo de otras proteínas alternativas y de bioplásticos.
EROSKI colabora en un proyecto europeo para el desarrollo de alimentos más sostenibles
EROSKI
Colaborará con la empresa vasca Jakion en una receta mejorada de una nueva salsa de tomate/boloñesa dentro del proyecto RIS Straight 2 Market (S2M), que cuenta con la participación de consumidores a través de talleres para testar la nueva receta antes de su comercialización.
Nueva cerveza Ambiciosa de Ambar con naranjas del Palacio de la Aljafería de Zaragoza
EL ECONOMISTA
La nueva Ambiciosa Ambar Azahar de la Aljafería está elaborada con las naranjas del único palacio conservado del arte hispanomusulmán de los taifas en Aragón, Patrimonio de la Humanidad y residencia de distintos monarcas.
¿Cómo será el restaurante del futuro? Almacenes inteligentes, recetarios digitales y equipamiento interconectado
SIVARIOUS
Dentro de este camino hacia un ecosistema de soluciones digitales, LABe Digital Gastronomy Lab, el área de transformación digital de BCC Innovation, ha tratado de anticipar cómo será el restaurante desde esta perspectiva. El resultado de este ejercicio de prospectiva es ‘El restaurante del futuro: tecnologías y ecosistemas en la era del dato‘, un informe que analiza más de 300 tecnologías y soluciones digitales que ya se aplican.
Los jóvenes piden al retail convertir el proceso de compra en algo más interesante
FINANCIAL FOOD
Un 44% de los jóvenes entre 18 y 39 años piensa que las tiendas tienen que convertir el proceso de compra en algo más interesante, mediante experiencias de realidad virtual, cafés en tienda o eventos/actividades especiales. De hecho, cinco de cada 10 retailers encuestados consideran relevante la realidad virtual/realidad aumentada en el marco del proceso de digitalización de sus actividades.
AGENDA
Suscríbete ahora a tu Boletín Diario
Recibe diariamente en tu email las noticias más relevantes del Sector Agroalimentario
Boletines
Viernes, 1 de diciembre de 2023
Ayuntamiento de Pamplona y CSIC firman un protocolo para la cesión de una parcela en Lezkairu que acoja la nueva sede del Instituto de Agrobiotecnología (IDAB)
N0WASTE | EUSKADI avanza en la valorización de residuos alimentarios para generar gas natural sintético de alto valor
N0WASTE | EUSKADI avanza en la valorización de residuos alimentarios para generar gas natural sintético de alto valor
Jueves, 30 de noviembre de 2023
Con las mujeres empresarias y directivas de Navarra en la entrega de los Premios Amedna 2023
El auge de la restauración automatizada experiencial y ‘premium’ llega a HIP 2024
El auge de la restauración automatizada experiencial y ‘premium’ llega a HIP 2024
Miércoles, 29 de noviembre de 2023
Millones de etiquetas de vino en riesgo por un cambio de interpretación de CE. Un cambio de última hora en las normas de etiquetado del vino de la Comisión Europea (CE), que obligaría a las bodegas a incluir la lista de ingredientes, puede provocar la pérdida de cientos de millones de etiquetas.
Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector
Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector
TESCO implementa una nueva tecnología sin escaneo en sus cajas de autoservicio
TESCO implementa una nueva tecnología sin escaneo en sus cajas de autoservicio
VISCOFAN pagará 1,4 euros de dividendo el próximo 20 de diciembre
VISCOFAN pagará 1,4 euros de dividendo el próximo 20 de diciembre
Martes, 28 de noviembre de 2023
La CNMC autoriza en primera fase la compra de 47 Supercor de El Corte Inglés por Carrefour. El organismo considera que la operación no plantea problemas para la libre competencia y deja vía abierta para la expansión de Carrefour en el formato supermercado..
Horacio Moreno, director general de CONSERVAS PLAZA CHICA: «estar en la asociación permite a todo mi equipo conectar con diferentes profesionales del sector»
Horacio Moreno, director general de Conservas Plaza Chica: «estar en la asociación permite a todo mi equipo conectar con diferentes profesionales del sector»
Pacharán ETXEKO recibe el premio al mejor espirituoso
Pacharán ETXEKO recibe el premio al mejor espirituoso
Lunes, 27 de noviembre de 2023
¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables? Los envases inteligentes agregan un nivel adicional de protección e información de los alimentos.