TREVIJANO, un ejemplo a seguir en la reducción de plásticos en el envasado y en la innovación en productos BIO

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Belén Pérez, Gerente de la empresa alimentaria afincada en Mendavia dedicada a la elaboración de productos vegetales deshidratados, explica que “hemos conseguido reducir en un 85% el plástico garantizando la seguridad alimentaria”.

El otro gran reto de futuro para Trevijano es la nueva gama de productos BIO que han sacado al mercado dentro de una tendencia global de crecimiento de los productos ecológicos. “No sabemos qué aceptación tendrán estos nuevos productos debido a la coyuntura actual”, comenta la Gerente de la empresa. [leer más]

Abierta la inscripción para la jornada «El sector agroalimentario en China: oportunidades y buenas prácticas»

NAVARRADIRECTO.COM Tendrá lugar el próximo 22 de junio en el Civivox Condestable (Pamplona) de 9:30 a 11:00 y servirá para ahondar en las oportunidades que ofrece el mercado chino para las empresas navarras del sector agroalimentario con especial énfasis en ideas para introducir vino.

El Centro de Innovación Gastronómica de Walqa, un escaparate nacional para la comida aragonesa

HERALDO DE ARAGÓN

El proyecto aspira a convertirse en un punto de encuentro e investigación de una gastronomía saludable, sostenible y de calidad en Aragón y también en un escaparate a nivel español de la calidad de la materia prima, los productores y las elaboraciones aragonesas.

El Gobierno de Navarra aprueba la primera fase de la modernización del regadío de Ribaforada

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Las obras comenzarán en 2023 con un presupuesto de ocho millones de euros y abarcarán 594 hectáreas del regadío del Canal de Lodosa, en la zona conocida como La Dehesa. Esta actuación beneficiará a 370 propietarios y propietarias.

Las ventas de frutas y hortalizas suben un 3,5% hasta abril

FINANCIAL FOOD

El informe presentado por el experto en retail de NielsenIQ, Ignacio Biedma, indica que el crecimiento del sector está impulsado por el incremento en valor de las frutas (6,4%), mientras que la facturación de las hortalizas se mantiene prácticamente plana (0,3%). Sin embargo, el volumen de ventas del sector está cayendo desde finales de 2021 y, en lo que llevamos de año, ha descendido un 4,6%.

Los aceites gourmet Virgen Extra Finca Malzapato, premiados en Escandinavia

ORIGEN

El Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Finca Malzapato y el Aceite de Oliva Virgen Extra Royuela Finca Malzapato han sido galardonados con una Medalla de Oro y una de plata, respectivamente, en el Concurso Internacional Escandinavo de Aceite de Oliva celebrado en Estocolmo. Ambos aceites pertenecen a la DOP Aceite de La Rioja.