IDUS HPP SYSTEMS ya comercializa sus máquinas de pasteurización de alta presión y cierra contratos por valor de 2 millones de euros en su primer año
NAVARRADIRECTO.COM
Surgida de la experiencia acumulada de la venta de maquinaria alimentaria de alta presión para corte en el sector de la hostelería con la empresa Metronics Technologies, la compañía navarra prepara el lanzamiento internacional de una tecnología que permite multiplicar la vida útil de los productos alimenticios sin necesidad de añadir aditivos. [leer más]
Aragón recibe 2,5 M€ de ayudas destinadas a las centrales de acondicionamiento de fruta afectadas por la borrasca Ciril de abril
NAVARRADIRECTO.COM
Los beneficiarios son las organizaciones de productores de frutas y hortalizas, entidades que ostentan la titularidad de las centrales de acondicionamiento, para asegurar su viabilidad, según ha anunciado el Ministro de Agricultura Planas.
Tomado en consideración el proyecto de decreto foral por el que se regula la producción agraria ecológica en Navarra
NAVARRADIRECTO.COM
El objetivo del nuevo decreto es actualizar el anterior de 1999 y adecuar el sistema de producción, así como los instrumentos de control, coordinación y verificación a la nueva normativa europea vigente.
El consumo de productos frescos cae un 3,2% y se consolida la “compra de austeridad”
FOOD RETAIL
A pesar de la caída en el volumen de ventas, los productos frescos siguen siendo protagonistas en la cesta de la compra de los españoles. En conjunto representan el 30% del gasto en gran consumo, tan solo por detrás de la alimentación seca, que supone el 38,5% del presupuesto de los hogares.
La chef originaria de Sierra Leona, Fatmata Binta, recibe el Basque Culinary World Prize 2022
EUSKADI.EUS
Ha sido merecedora del Basque Culinary World Prize 2022 por divulgar la esencia de la cultura y cocina Fulani a través de su iniciativa “Dine on a mat” y su fundación Fulani Kitchen Foundation. En el evento de entrega del premio han participado, entre otros, la consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente, Arantxa Tapia. Pedro Subijana, Trine Hahnemann y Vicente Atxa.
Biorrefinerías, una apuesta tecnológica para un nuevo modelo de economía sostenible
AINIA
Desde la perspectiva de colaborar en el impulso de este nuevo modelo de bioeconomía circular sostenible europeo, AINIA ha celebrado la 3ª edición de la Jornada sobre Biorrefinería del futuro para dar a conocer las tecnologías más eficientes e innovadoras en la transformación de residuos y gases en biocombustibles y bioproductos de valor.
AGENDA
Suscríbete ahora a tu Boletín Diario
Recibe diariamente en tu email las noticias más relevantes del Sector Agroalimentario
Boletines
Jueves, 1 de junio de 2023
Pascual realiza la primera entrega en España para hostelería con un robot autónomo de la mano de Goggo Network.
La compañía de alimentación y bebidas inicia un nuevo servicio de reparto para el canal Horeca, a través de su distribuidora, ofreciendo así el primer servicio B2B con robots autónomos en nuestro país.
Jueves, 25 de mayo de 2023
EROSKI, en zona Champions: empata con DIA en el cuarto puesto.
Las dos enseñas se igualan en cuarta posición con un 4,5% de cuota de mercado en el mes de abril. Carrefour logra crecer una décima y consolida su segunda posición.
Martes, 23 de mayo de 2023
El PLÁSTICO se despide del Sector Alimentario. La industria del embalaje y del envasado comprende a más de 3.100 empresas, que emplean alrededor de unas 70.000 personas. Este 2023 las empresas alimentarias se preparan para marcar un adiós al plástico para la entrega de frutas y verduras, en venta de grandes superficies comerciales.
Jueves, 18 de mayo de 2023
RICE IN ACTION cierra una ronda por valor de 870.000€
La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a medicine’ de EIT Food, desarrollando productos que aprovechen al máximo las propiedades nutricionales del arroz.
Miércoles, 17 de mayo de 2023
Bilbao acoge la tercera edición de F4F – Expo FoodTech, un evento de innovación para la industria alimentaria que celebra en el BEC de Bilbao
Martes, 16 de mayo de 2023
MERCADONA abrirá un nuevo supermercado en San Juan de la Peña.
El proyecto, que edificará una tienda de 1.700 m2 de sala de ventas, supondrá una inversión de 5 millones de euros y abrirá en el último trimestre de 2023.
Lunes, 15 de mayo de 2023
BON ÀREA CORPORACIÓN ha registrado en 2022 cifras récords de inversiones de 148 millones de euros y de ventas totales de 2.822 millones de euros, representando aumentos respecto al año anterior del 14% y el 25%.
Jueves, 11 de mayo de 2023
EVIOSYS ultima la salida al mercado de ECOPEEL, un nuevo tipo de envase que se caracteriza por la facilidad de apertura
Jueves, 04 de mayo de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales
Jueves, 27 de abril de 2023
OTD CHALLENGE 2023: Soluciones prácticas al “Mar de dudas tecnológico” de la industria navarra
Miércoles, 26 de abril de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales
Martes, 25 de abril de 2023
Las altas temperaturas condicionaron la campaña de tomate de industria el año pasado en Navarra