
Más de 6000 vacas lecheras han sido sacrificadas en la Comunidad Autónoma Vasca por la subida de precios
NAVARRADIRECTO.COM
El aumento del precio del pienso en un 80% y otras materias primas en los últimos meses, unido al precio actual del litro de leche, no permiten a los ganaderos cubrir los gastos de producción, por lo que están optando por la venta de carne. [leer más]

La DOP Aceite Sierra del Moncayo organiza la ‘Jornada Gastronómica con Calidad Diferenciada de Aragón’
EL PERIÓDICO DE ARAGÓN
El restaurante Aura de Zaragoza acoge esta jornada que pondrá en contacto a estudiantes de hostelería con diferentes Denominaciones de Origen Protegidas.

Un estudio del CITA sobre la carne de vacuno en Aragón evidencia el interés de los aragoneses por el consumo de carnes autóctonas
CITA
Al aspecto al que los encuestados conceden más importancia la hora de comprar la carne fresca es al lugar de producción, es decir si es España o la región y su principal fuente de información sobre las características de la carne que compra es la etiqueta del producto tal y como afirman un 67,75% de los entrevistados.España obtiene una cuota adicional de 4.122 toneladas de merluza sur para el año 2022, un 84% más de las asignadas inicialmente
NAVARRADIRECTO.COM
El incremento de la cuota beneficia a 1.200 embarcaciones pesqueras españolas localizadas principalmente en el Atlántico, Cantábrico y el Golfo de Cádiz, y en su mayoría de arrastre, volanta, palangre de fondo y artes menores.

UNIR acoge un encuentro sobre digitalización del sector agroalimentario
LARIOJA2
Mediante una dinámica eminentemente práctica, se trabajarán casos prácticos en grupo para luego debatir sobre las resoluciones y conclusiones que se alcancen.
Azúcares, caramelos y chocolate, los alimentos de gran consumo más buscados en Internet
FINANCIAL FOOD
Por otro lado, las búsquedas de marcas de conservas, cuya demanda vivió un auge sin precedentes durante los primeros meses de la pandemia, han descendido un 15,7% en 2022. “Todo apunta a que se debe a que el miedo inicial al desabastecimiento que vimos en los albores de este evento se ha acabado disipando, situando el interés por esta categoría de alimentos en los niveles prepandemia”, explica Toribio.
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Boletines
Jueves, 1 de junio de 2023
Pascual realiza la primera entrega en España para hostelería con un robot autónomo de la mano de Goggo Network.
La compañía de alimentación y bebidas inicia un nuevo servicio de reparto para el canal Horeca, a través de su distribuidora, ofreciendo así el primer servicio B2B con robots autónomos en nuestro país.
Jueves, 25 de mayo de 2023
EROSKI, en zona Champions: empata con DIA en el cuarto puesto.
Las dos enseñas se igualan en cuarta posición con un 4,5% de cuota de mercado en el mes de abril. Carrefour logra crecer una décima y consolida su segunda posición.
Martes, 23 de mayo de 2023
El PLÁSTICO se despide del Sector Alimentario. La industria del embalaje y del envasado comprende a más de 3.100 empresas, que emplean alrededor de unas 70.000 personas. Este 2023 las empresas alimentarias se preparan para marcar un adiós al plástico para la entrega de frutas y verduras, en venta de grandes superficies comerciales.
Jueves, 18 de mayo de 2023
RICE IN ACTION cierra una ronda por valor de 870.000€
La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a medicine’ de EIT Food, desarrollando productos que aprovechen al máximo las propiedades nutricionales del arroz.
Miércoles, 17 de mayo de 2023
Bilbao acoge la tercera edición de F4F – Expo FoodTech, un evento de innovación para la industria alimentaria que celebra en el BEC de Bilbao
Martes, 16 de mayo de 2023
MERCADONA abrirá un nuevo supermercado en San Juan de la Peña.
El proyecto, que edificará una tienda de 1.700 m2 de sala de ventas, supondrá una inversión de 5 millones de euros y abrirá en el último trimestre de 2023.
Lunes, 15 de mayo de 2023
BON ÀREA CORPORACIÓN ha registrado en 2022 cifras récords de inversiones de 148 millones de euros y de ventas totales de 2.822 millones de euros, representando aumentos respecto al año anterior del 14% y el 25%.
Jueves, 11 de mayo de 2023
EVIOSYS ultima la salida al mercado de ECOPEEL, un nuevo tipo de envase que se caracteriza por la facilidad de apertura
Jueves, 04 de mayo de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales
Jueves, 27 de abril de 2023
OTD CHALLENGE 2023: Soluciones prácticas al “Mar de dudas tecnológico” de la industria navarra
Miércoles, 26 de abril de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales
Martes, 25 de abril de 2023
Las altas temperaturas condicionaron la campaña de tomate de industria el año pasado en Navarra