La reología, una ciencia accesible y con potencial para la industria alimentaria
NAVARRADIRECTO.COM
El webinar ‘La reología hoy. Usos y aplicaciones en la industria alimentaria’, organizado este miércoles 18 de mayo por CNTA ha puesto de manifiesto la importancia y el potencial del uso de la reología para el sector alimentario.
En el encuentro virtual se han mostrado aplicaciones de la reología para la industria alimentaria como la caracterización y la determinación de la viscosidad de los productos o el estudio del comportamiento durante el proceso industrial de los alimentos.. [leer más]
España ya es el segundo mayor comprador de frutas y verduras extracomunitarias
FINANCIAL FOOD
El incremento de la importación de frutas y hortalizas procedente de países terceros es una constante en la UE. Países Bajos, Bélgica y Francia han sido los más importadores tradicionalmente, pero España ha escalado posiciones.
La biotecnología se posiciona como herramienta estratégica para impulsar una agroalimentación sostenible
ASEBIO
En 2021 las empresas biotecnológicas españolas atrajeron el 14% del capital privado captado por todo el sector.
El MAPA destina 12,7 millones para facilitar la financiación al sector agroalimentario y pesquero
EUROPA PRESS
Esta firma se enmarca dentro de las actuaciones del Gobierno para apoyar al sector agrario ante la pérdida de rentabilidad y por causa de la sequía.
El Gobierno de La Rioja reitera su firme compromiso de defensa de la unidad y unicidad de la DOCa. Rioja sin injerencias políticas
LARIOJA.ORG
Esta solicitud ha sido transmitida por parte del Ministerio de Agricultura a la Comisión Europea en cumplimiento de las normas comunitarias dentro del trámite de inscripción, una vez finalizado el procedimiento nacional.
La inflación dispara la marca blanca al nivel más alto de su historia
VOZPOPULI Con un consumidor «preocupado» por la subida de los precios, los supermercados registran incrementos constantes en la venta de su marca propia, con la cuota de mercado por encima del 40%.
Tellado: “El consumidor debe entender que la innovación se paga”
FINANCIAL FOOD José Armando Tellado, director general de CAPSA Food, asegura que la transformación del sector agroalimentario conlleva un gasto “monumental”, que debe ser repartido entre toda la cadena de valor.AGENDA
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¿Sabes cuáles son los supermercados que más venden en plena escalada de precios?
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Medio Ambiente lanza el perfil de Twitter de Basozainak / Guarderío de Medio Ambiente
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Nace ECOFOOD 3S con el objetivo de alcanzar un ecosistema agroalimentario seguro, sostenible y saludable
FINANCIAL FOOD
Euskadi, la comunidad que registra el mayor aumento en el tamaño de las explotaciones agrícolas
DEIA
Boletines
Jueves, 8 de junio de 2023
La Fundación Rockefeller elige a la navarra Natalia Bellostas para abordar los retos globales de los sistemas alimentarios.
Es la única española y una de las cuatro europeas que forman parte de la comunidad de agentes del cambio integrada por 19 personas a nivel mundial.
Jueves, 1 de junio de 2023
Pascual realiza la primera entrega en España para hostelería con un robot autónomo de la mano de Goggo Network.
La compañía de alimentación y bebidas inicia un nuevo servicio de reparto para el canal Horeca, a través de su distribuidora, ofreciendo así el primer servicio B2B con robots autónomos en nuestro país.
Jueves, 25 de mayo de 2023
EROSKI, en zona Champions: empata con DIA en el cuarto puesto.
Las dos enseñas se igualan en cuarta posición con un 4,5% de cuota de mercado en el mes de abril. Carrefour logra crecer una décima y consolida su segunda posición.
Martes, 23 de mayo de 2023
El PLÁSTICO se despide del Sector Alimentario. La industria del embalaje y del envasado comprende a más de 3.100 empresas, que emplean alrededor de unas 70.000 personas. Este 2023 las empresas alimentarias se preparan para marcar un adiós al plástico para la entrega de frutas y verduras, en venta de grandes superficies comerciales.
Jueves, 18 de mayo de 2023
RICE IN ACTION cierra una ronda por valor de 870.000€
La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a medicine’ de EIT Food, desarrollando productos que aprovechen al máximo las propiedades nutricionales del arroz.
Miércoles, 17 de mayo de 2023
Bilbao acoge la tercera edición de F4F – Expo FoodTech, un evento de innovación para la industria alimentaria que celebra en el BEC de Bilbao
Martes, 16 de mayo de 2023
MERCADONA abrirá un nuevo supermercado en San Juan de la Peña.
El proyecto, que edificará una tienda de 1.700 m2 de sala de ventas, supondrá una inversión de 5 millones de euros y abrirá en el último trimestre de 2023.
Lunes, 15 de mayo de 2023
BON ÀREA CORPORACIÓN ha registrado en 2022 cifras récords de inversiones de 148 millones de euros y de ventas totales de 2.822 millones de euros, representando aumentos respecto al año anterior del 14% y el 25%.
Jueves, 11 de mayo de 2023
EVIOSYS ultima la salida al mercado de ECOPEEL, un nuevo tipo de envase que se caracteriza por la facilidad de apertura
Jueves, 04 de mayo de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales
Jueves, 27 de abril de 2023
OTD CHALLENGE 2023: Soluciones prácticas al “Mar de dudas tecnológico” de la industria navarra
Miércoles, 26 de abril de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales