Lunes, 20 de noviembre de 2023
El 57 % de las pymes que cesan su actividad en España es debido a un ciberataque
atana
Las causas y las consecuencias de los ciberataques en las pymes han sido el tema de debate en Foro NASEC 2023, el evento de referencia en ciberseguridad en Navarra. [leer más]
CARREFOUR, IKEA, VERITAS, MANOLO BAKES y PPAN DELIRIO, galardonados en los I Premios del Retail Español, los Oscars del comercio minorista
FOOD RETAIL
Carlos Azofra, editor de Food Retail & Service, formó parte del jurado de los premios, presidido por el gran experto mundial Laureano Turienzo. El Espacio Maldonado en Madrid congregó a 400 asistentes provenientes de más de 150 empresas del sector.
NUCAPS recibe el apoyo de SODENA para acelerar su plan estratégico y expansión internancional
NUCAPS
En Nucaps llevamos trabajando desde 2017 en el desarrollo y fabricación de una nueva categoría de ingredientes funcionales que se incorporan a los alimentos y son capaces de producir efectos beneficiosos en la salud o en la reducción de riesgo de patologías. A nuestro propósito de contribuir a mejorar la salud a través de la nutrición, se suma ahora SODENA a la ronda de financiación internacional que tenemos abierta, con un préstamo participativo de 150.000 euros.
Eusebio Rubio abandona la dirección general de AHORRAMAS sin sucesor conocido y entre rumores de venta
FOOD RETAIL
Rubio, último socio fundador en activo, dará un paso al costado el próximo 31 de diciembre. La enseña proyecta encontrar nuevo director general antes de concluir el primer trimestre de 2024 y niega las filtraciones acerca de una posible venta.
EROSKI completa la emisión de bonos y alcanza nuevos acuerdos de financiación
FINANCIAL FOOD
Eroski ha colocado este jueves su oferta de bonos sénior garantizados, por un importe nominal de 500 millones de euros a un tipo fijo del 10,625%, y con vencimiento en 2029. Los intereses serán pagaderos semestralmente.
AGENDA
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Boletines
GreenFeed, nueva infraestructura de NEIKER para contribuir a la descarbonización de la ganadería
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¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables?
¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables?
Viernes, 24 de noviembre de 2023
INTIA registrará una variedad no picante de pimiento del piquillo. El instituto técnico navarro se encarga de multiplicar y conservar en su finca experimental de Cadreita unas semillas seleccionadas hace 30 años de una variedad de pimiento que carece de capsaicina.
Más de 1.600 profesionales se dieron cita en Logroño en la VI edición del Foro Datagri
La VI edición del Foro Datagri cerró sus puertas el pasado 16 de noviembre con una audiencia global de 15,6 millones de impactos (11,8 en redes sociales, streaming con 800 horas de visionado desde 16 países diferentes, 2.200 tuits durante el evento y 4 millones a través de los medios de comunicación).
Doce empresas agroalimentarias navarras promocionan sus productos en París como parte del Plan Internacional de Navarra
El eje de la misión comercial ha sido la visita al mercado de Rungis, primer mercado mundial de productos frescos
Jueves, 23 de noviembre de 2023
Arranca el proyecto HIDROPEP, “Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal”. El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido.
Arranca el proyecto HIDROPEP, “Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal”
El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido.
Miércoles, 22 de noviembre de 2023
HOST: Congreso de Tendencias e Innovación en Sala y Servicio de Basque Culinary Center.
Excelente acogida en Vitoria-Gazteiz de los productos de calidad de Navarra
Autoridades, hosteleros y otros destacados representantes de instituciones vitorianas asistieron a la presentación de Reyno Gourmet que se convirtió en una cita de encuentro entre ambos territorios
Martes, 21 de noviembre de 2023
COSTCO abrirá el próximo verano en Zaragoza su quinto supermercado en España. Iniciará la obra antes de fin de año. La plantilla inicial será de 180 personas y llegará a 220 en el tercer año de explotación.
Un nuevo sistema inteligente de cocinas permitirá la gestión sostenibledel sector Horeca y reducirá su consumo en agua y energía
El consorcio de empresas formado por Etxesoft, The Loaf Bakery, Ausolan, Icelan, BCC Innovation y el centro tecnológico TECNALIA están desarrollando la plataforma que visualiza y asocia los consumos con las actividades para la elaboración de un producto, así como sus costes asociados, y recomienda patrones de conducta optimizados.
Industria financia 81 proyectos de I+D con 12,4 millones de euros
43 proyectos serán desarrollados por empresas individuales, 19 de forma colaborativa entre varias empresas y 19 serán proyectos realizados entre agentes del SINAI y empresas