Martes, 20 de diciembre de 2022
CARDUMEN CAPITAL y BASQUE CULINARY CENTER lanzan un fondo de inversión para 'startups' 'foodtech' de 20 millones
NAVARRADIRECTO.COM
Se trata del primer fondo de estas características con sede en el País Vasco, que realizará las primeras operaciones en 15 empresas con tecnologías punteras como agricultura de precisión, proteínas alternativas o economía circular. [leer más]
OLEOFAT ampliará sus instalaciones en la Ciudad Agroalimentaria para duplicar su capacidad de producción con una inversión de 12,5 M€
NAVARRADIRECTO.COM
La compañía, dedicada a la valorización de subproductos oleaginosos, va a implementar en 2023 dos nuevas líneas dedicadas al tratamiento de ácidos grasos para la producción de HVO (Aceite Vegetal Hidrogenado) y a la producción de principios activos de origen vegetal con destino a la industria nutraceútica.
Calvera fabrica ocho hidrogeneras de alta capacidad para España y Europa
EL PERIÓDICO DE ARAGÓN
Los proyectos se pondrán en operación en Polonia, Francia, Reino Unido y España. La compañía aragonesa alcanza los 100 trabajadores y prosigue su plan de expansión a nivel nacional e internacional.
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja afronta 2023 con un presupuesto superior a los 16 millones
EL CONFIDENCIAL DIGITAL
El total de las partidas contempladas para 2023 asciende a 16,2 millones de euros, que serán sufragados por el conjunto de las bodegas y viticultores inscritos en la DOCa, a razón de un 58,4% y un 41,6%, respectivamente.
El consumo de vino en España vuelve a superar los 20 litros por persona y año en plena recuperación de la pandemia
COOPERATIVAS AGRO ALIMENTARIAS
El consumo de vino per cápita en España ha vuelto a superar en septiembre de este año el umbral de los 20 litros por persona y año, que no alcanzaba desde hace 12 meses. Aunque todavía lejos del récord reciente marcado en diciembre del 2019, cuando superó los 23,4 litros, el consumo de vino muestra claros síntomas de recuperación desde febrero.
La hostelería espera prolongar el Carpe Diem y crecer más de un 5% en 2023
SIVARIOUS
En este año el sector hostelero está facturando cerca del doble que en 2021 (87.816 millones de euros), y aunque todavía se sitúa por debajo de las cifras precrisis al cierre del año se prevé alcanzar o superar ligeramente los datos precrisis.
Los españoles están dejando de consumir pescado y marisco
FINANCIAL FOOD
A pesar de que el 94% de los españoles afirma que les gusta el pescado, tan sólo el 23% lo consume habitualmente. “La tendencia de los últimos diez años es un continuo descenso que ha alarmado al sector pesquero. Una inquietud que afecta no solo a los ingresos económicos de toda la cadena de producción, sino que también tiene consecuencias en el abandono de la dieta saludable”, afirma Javier Garat, presidente de Pesca España.
AGENDA
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Boletines
Viernes, 1 de diciembre de 2023
Ayuntamiento de Pamplona y CSIC firman un protocolo para la cesión de una parcela en Lezkairu que acoja la nueva sede del Instituto de Agrobiotecnología (IDAB)
N0WASTE | EUSKADI avanza en la valorización de residuos alimentarios para generar gas natural sintético de alto valor
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Jueves, 30 de noviembre de 2023
Con las mujeres empresarias y directivas de Navarra en la entrega de los Premios Amedna 2023
El auge de la restauración automatizada experiencial y ‘premium’ llega a HIP 2024
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Miércoles, 29 de noviembre de 2023
Millones de etiquetas de vino en riesgo por un cambio de interpretación de CE. Un cambio de última hora en las normas de etiquetado del vino de la Comisión Europea (CE), que obligaría a las bodegas a incluir la lista de ingredientes, puede provocar la pérdida de cientos de millones de etiquetas.
Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector
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TESCO implementa una nueva tecnología sin escaneo en sus cajas de autoservicio
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VISCOFAN pagará 1,4 euros de dividendo el próximo 20 de diciembre
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Martes, 28 de noviembre de 2023
La CNMC autoriza en primera fase la compra de 47 Supercor de El Corte Inglés por Carrefour. El organismo considera que la operación no plantea problemas para la libre competencia y deja vía abierta para la expansión de Carrefour en el formato supermercado..
Horacio Moreno, director general de CONSERVAS PLAZA CHICA: «estar en la asociación permite a todo mi equipo conectar con diferentes profesionales del sector»
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Pacharán ETXEKO recibe el premio al mejor espirituoso
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Lunes, 27 de noviembre de 2023
¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables? Los envases inteligentes agregan un nivel adicional de protección e información de los alimentos.