Jueves, 21 de julio de 2022

LACTURALE sigue potenciando el desarrollo del entorno con un 90% de proveedores locales y un 2% de facturación destinado a fines sociales, culturales y deportivos
NAVARRADIRECTO.COM
La compañía destaca por su proceso integrado de leche que aúna tanto el sistema productivo como la calidad final. Juanma Garro, Presidente de Lacturale, destaca que “hemos vuelto a producir una leche tradicional, en una zona tradicional y de una manera natural”.
En cuanto a la producción destaca que el 80% del alimento de las vacas es forraje, un porcentaje que afecta positivamente al porcentaje de ácidos grasos insaturados de la leche respecto a animales alimentados con piensos concentrados. El presidente de Lacturale incide en que “todos sabemos que según se alimente al cerdo afecta a la calidad del jamón, pero nunca nadie ha preguntado cuándo va a comprar leche que es lo que comen las vacas, y también es importante”. [leer más]

AINIA aplica la neurociencia al diseño de envases
AINIA
Para su aplicación se han identificado y seleccionado las variables métricas que requieren ser tenidas en cuenta en el diseño de envases y etiquetas. Los resultados obtenidos se han materializado en diferentes prototipos de envases y etiquetas, cuyo diseño ha estado orientado a partir de un estudio previo con 300 consumidores sobre la detección de oportunidades en el desarrollo de envases sostenibles.

El 80% de la maquinaria agrícola nacional se fabrica en Aragón y Lérida: “Somos un referente”
GO ARAGÓN
Empresas aragonesas exportan a países de Europa, América y Asia. La zaragozana Arados Fontán distribuye el 20% de sus productos fuera del país.


Reynaldo Benito se incorpora como socio accionista al Grupo La Mafia se sienta a la mesa
HERALDO DE ARAGÓN
El empresario ratifica su apuesta y compromiso de pertenecer a este grupo de restauración mediante una importante aportación de capital.

Agricultura marca en 67,14 euros el precio de producción de 100 kilos de uva tinta
RIOJA 2
El Gobierno de La Rioja ha publicado el Observatorio de Precios los costes de producción medios de la campaña 2021 de la uva tinta y blanca en fincas de secano, así como el coste medio de elaboración de vino a granel.
Las ventas de Vidrala crecen un 22,9% en el primer semestre del año
FINANCIAL FOOD
El resultado operativo bruto (Ebitda) acumulado ascendió a 112 millones de euros, lo que supone una variación en términos reportados del -25,1% sobre el año anterior. A divisa constante, el Ebitda registró un descenso del 25,4%, según ha informado la compañía, que señala que el Ebitda obtenido representa un margen sobre las ventas del 17,2%.

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Boletines
Jueves, 8 de junio de 2023
La Fundación Rockefeller elige a la navarra Natalia Bellostas para abordar los retos globales de los sistemas alimentarios.
Es la única española y una de las cuatro europeas que forman parte de la comunidad de agentes del cambio integrada por 19 personas a nivel mundial.
Jueves, 1 de junio de 2023
Pascual realiza la primera entrega en España para hostelería con un robot autónomo de la mano de Goggo Network.
La compañía de alimentación y bebidas inicia un nuevo servicio de reparto para el canal Horeca, a través de su distribuidora, ofreciendo así el primer servicio B2B con robots autónomos en nuestro país.
Jueves, 25 de mayo de 2023
EROSKI, en zona Champions: empata con DIA en el cuarto puesto.
Las dos enseñas se igualan en cuarta posición con un 4,5% de cuota de mercado en el mes de abril. Carrefour logra crecer una décima y consolida su segunda posición.
Martes, 23 de mayo de 2023
El PLÁSTICO se despide del Sector Alimentario. La industria del embalaje y del envasado comprende a más de 3.100 empresas, que emplean alrededor de unas 70.000 personas. Este 2023 las empresas alimentarias se preparan para marcar un adiós al plástico para la entrega de frutas y verduras, en venta de grandes superficies comerciales.
Jueves, 18 de mayo de 2023
RICE IN ACTION cierra una ronda por valor de 870.000€
La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a medicine’ de EIT Food, desarrollando productos que aprovechen al máximo las propiedades nutricionales del arroz.
Miércoles, 17 de mayo de 2023
Bilbao acoge la tercera edición de F4F – Expo FoodTech, un evento de innovación para la industria alimentaria que celebra en el BEC de Bilbao
Martes, 16 de mayo de 2023
MERCADONA abrirá un nuevo supermercado en San Juan de la Peña.
El proyecto, que edificará una tienda de 1.700 m2 de sala de ventas, supondrá una inversión de 5 millones de euros y abrirá en el último trimestre de 2023.
Lunes, 15 de mayo de 2023
BON ÀREA CORPORACIÓN ha registrado en 2022 cifras récords de inversiones de 148 millones de euros y de ventas totales de 2.822 millones de euros, representando aumentos respecto al año anterior del 14% y el 25%.
Jueves, 11 de mayo de 2023
EVIOSYS ultima la salida al mercado de ECOPEEL, un nuevo tipo de envase que se caracteriza por la facilidad de apertura
Jueves, 04 de mayo de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales
Jueves, 27 de abril de 2023
OTD CHALLENGE 2023: Soluciones prácticas al “Mar de dudas tecnológico” de la industria navarra
Miércoles, 26 de abril de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales