TUTTI PASTA se abre a nuevos platos preparados congelados más allá de la cocina italiana con TUTTI FOODS, su nueva marca registrada
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Daniel Palacio, CEO y fundador de la empresa alimentaria, que dedica en torno a un 5% de la facturación para proyectos de I+D cada año, explica que “estamos en un proceso de evolución donde queremos poner el techo más alto”.
A comienzos de este año, Tutti Pasta realizó una importante inversión de 600.000 euros para sustituir en todas las líneas de producción el plástico por el cartón con el reto de migrar el 90% de los envases, un proceso que comenzó hace ya 10 años. [leer más]
Celebrada una jornada sobre el reto ALPES en el CNTA con el objetivo de generar en Navarra proyectos competitivos en alimentación sostenible
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Se trata del 2º encuentro sobre los sectores clave de la especialización inteligente con una mesa redonda sobre la alimentación del futuro en Navarra, donde han participado Natalia Bellostas, directora gerente de INTIA; Héctor Barbarin, director de CNTA, y Sandra Aguirre, gerente de NAGRIFOOD. Además, Javier Olaso, director de I + D de Tutti Pasta, y Susana Sánchez, cofundadora de MOA, han expuesto casos de éxito.
NAGRIFOOD miembro de la nueva plataforma europea de alimentación y packaging sostenible
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Recientemente, la Comisión Europea ha dado su aprobación a la Plataforma de Especialización Inteligente – S3 Smart Specialization Platform – FOOD PACKAGING, de la que el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) es miembro desde 2020.
Las exportaciones de alimentos y bebidas se elevan un 11,1% en julio
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Este incremento se ha producido por las mayores ventas de los subsectores de aceites y grasas sobre todo a Italia y, en mucha menor medida, Sudáfrica, Francia y Reino Unido; y otros alimentos en especial a Portugal, Alemania, Emiratos Árabes Unidos e Italia. Por el contrario, descendieron las ventas del subsector de frutas, hortalizas y legumbres sobre todo a Alemania y, a gran distancia, Francia, Italia y Polonia.
Los granjeros de pollo se unen en su grito de auxilio: “Estamos pagando la factura de la inflación”
COAG, ASAJA y UPA
Señalan a la industria y a la gran distribución como los que tienen en su mano pagar un precio justo a los granjeros y piden auxilio al Ministerio de Agricultura.
Ecommerce, personalización y cadena de suministro digitalizada, los nuevos desafíos para el retail
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De este modo, en estos sectores la incorporación de nuevas tecnologías, como inteligencia artificial (IA), machine learning (ML), Internet de las Cosas (IoT) y metaverso, está siendo clave en el desarrollo de los negocios del retail, así como para adaptarse a las nuevas necesidades y demandas, surgidas tras los cambios tanto sociales como económicos vividos durante los últimos años.
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