Miércoles, 22 de febrero de 2023
ENSALANDIA anuncia el lanzamiento del primer hummus Clean Label, tres nuevas ensaladillas rusas, un plato de salpicón de marisco y ensaladas de arroz y legumbre
NAVARRADIRECTO.COM
La compañía alimentaria cuenta con el reto de ampliar la distribución en España, abrirse a nuevas categorías como pasteles o cremas y comenzar con la exportación en un plazo de un año o año y medio. Carlos Eugui, Presidente de Ensalandia, indica que “un aspecto diferenciador es que todos nuestros lanzamientos llegan tras un test de mercado, el consumidor es el centro de nuestro mundo”. [leer más]
Plastic Repair System (PRS) recuperó más de 3.000Tn de plástico y evitó la emisión de 12.000Tn de CO2 en 2022
Plastic Repair System
La multinacional navarra, especializada en reparación, mantenimiento y adaptación de envases retornables de transporte (ERTs) como palés, cajas hortofrutícolas o cajas cárnicas, reparó 3.129,36Tn de plástico en 2022, que se estima que han contribuido a evitar la emisión de 12.017,89 Tn de CO2 a la atmósfera, un 14% más que en 2021.
La quesería Roca de Cabra de Ortigosa, mejor proyecto emprendedor femenino en el medio rural
RIOJA2.COM
Alicia Fernández Corrales tiene una quesería 100% sostenible con energía sola y eólica en Ortigosa de Cameros, un municipio de 246 habitantes ubicado en La Rioja. Es la primera agroalimentaria de España en recibir la autorización para utilizar agua de lluvia para los diferentes procesos.
El CITA transfiere conocimiento al sector agroalimentario: más allá del resultado analítico
HERALDO DE ARAGÓN
Calidad, seguridad, innovación y salud de los alimentos, en el punto de mira de los Laboratorios de Análisis y Asistencia Tecnológica del CITA.
Heineken España amplía su reparto sostenible de última milla en Bilbao
FINANCIAL FOOD
En total, más de 200 puntos de venta hosteleros serán abastecidos de esta forma y se beneficiarán de este pionero reparto con el que Heineken prevé evitar la emisión a la atmósfera de 1.650 kilos de CO2e al año en la ciudad.
Las mayores inversiones en startups son del sector foodtech, formado por 400 empresas
REVISTA HOSTELERÍA
El sector agroalimentario es clave para la economía española, ya que supone cerca del 10% del PIB nacional y, además, genera cerca de 2,7 millones de empleos en España, según el informe ‘El estado del Foodtech en España 2022’
La industria alimentaria aumentó sus ventas un 18,3% en 2022
EFE AGRO
El Índice General de Cifras de Negocios (ICN) en la industria alimentaria subió un 18,3 % en 2022 respecto a la media de 2021, en la fabricación de bebidas repuntó un 16,3 % y la de harinas y piensos un 25,5 %, según ha informado este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).
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