Jueves, 24 de noviembre de 2022

Personal del departamento de calidad de ElMubas

ELMUBAS implanta su estrategia de crecimiento en el mercado Pet Food, que incluye referencias veganas y nutracéuticas en tiradas y formatos más pequeños

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Jacinto Zulaika, Director Técnico de la compañía, explica que “la humanización de las mascotas está haciendo que muchas marcas trasladen sus convicciones alimentarias a los animales”. Elmubas, que recientemente ha ampliado la planta de mayor capacidad productiva de Europa para adaptarse a tiradas y formatos más pequeños, fabrica 250.000 toneladas de alimentos anualmente. [leer más]

Jornada de Transferencia de Tecnología organizada por CNTA

Las tecnologías más vanguardistas para responder a los retos del sector alimentario, ejes de la Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA

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Reducir la fructosa en zumos o el índice glucémico del risotto y desarrollar quesos veganos, cubiertos comestibles o análogos de grasas veganos, son las propuestas que han mostrado las cinco startups ganadoras en el programa de aceleración tecnológica Food (Tech)² Challengers 2022 (Väcka, Gloop, FreeShakes, Healthinfoods y Rice in Action).

EROSKI, galardonada por su compromiso en el desarrollo comercial, la modernización y la innovación empresarial del comercio vasco

ERROSKI

Ha sido destacada en los Premios Euskadi al Turismo, Comercio y Consumo Vascos por su labor a favor del consumo responsable y la defensa de los derechos de las personas consumidoras en Euskadi gracias al proyecto informativo EROSKI Consumer.

Presentación del EATEX Food Innovation Hub

Nace EATEX Food Innovation Hub, un espacio de innovación para la transferencia e implantación de tecnología en la industria agroalimentaria

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El proyecto, que está liderado por el CNTA e impulsado por el Gobierno de Navarra con la colaboración de más de 10 centros del Sistema Navarro de I+D+i (SINAI), nace como un ecosistema de innovación abierta que abordará los problemas del sector a través de la implantación de dinámicas y modelos de investigación ágiles y avanzados.

El 42% del gasto online en gran consumo se destina a productos de alimentación

FINANCIAL FOOD

El 62% de las ventas online de productos de gran consumo se producen en los ecommerce de los supermercados e hipermercados nacionales, mientras que los pure players suman el 17% del gasto en los productos del sector y los supermercados regionales mantienen una cuota online del 2%.

Food Design, la nueva forma de innovar en el sector de la alimentación

EL CONFIDENCIAL DIGITAL

El Consulado General de Italia organizó una conferencia con el objetivo de analizar los retos del sector alimentario desde una perspectiva alimentaria y de diseño.

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AGENDA

Fiestas de la Verdura Tudela y Ribera Navarra 15 abril 1 mayo 2023 1

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Jueves, 16 de marzo de 2023

EROSKI pone en marcha una nueva campaña publicitaria con la que se postula como marca optimista, capaz de ayudar a los consumidores a alimentarse bien y a buen precio

Miércoles, 15 de marzo de 2023

La compañía alavesa, dedicada a la elaboración de bacalao desalado, fortalece esta línea de negocio con la adquisición de unas nuevas instalaciones de 9.000 m2 que se pondrán en marcha en mayo. Roberto Urrutia, Director General de Giraldo Food Group, señala que “tenemos una apuesta decidida por la 4º y 5º gama con una innovación muy potente en este área”.

Martes, 14 de marzo de 2023

MAGAPOR incorpora Visión Artificial en la producción de dosis seminales para un mejor análisis en el proceso de inseminación porcina

Lunes, 13 de marzo de 2023

“El Gobierno de La Rioja va a apoyar al sector para elaborar un Plan Estratégico que integre actuaciones que puedan ser acometidas por cultivadores, plantas de compost e industria para impulsar su reconversión en favor de su rentabilidad y competitividad”, ha declarado Hita.