Miércoles, 27 de abril de 2022

​Navarra presentó en Madrid su Reyno Gourmet

EXPRESO

Reyno Gourmet llevó a la capital de España la Ruta del Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela en el Restaurante El Pabellón, en el Florida Park de Madrid, con un menú confeccionado únicamente con verduras de temporada.

Las marcas blancas suben sus precios casi el doble que las del fabricante

ECORETAIL

Fueron las de fabricante las que encabezaron la “cuesta” de enero, pero a estas alturas del año, la gráfica se ha invertido y han sido las marcas blancas las que han indicado un repunte de hasta 8 puntos, encabezando las listas de encarecimientos de productos del marco nacional.

Bimbo vende su negocio de confitería a Mondelez por 1.237 millones

ECORETAIL

El líder de las confiterías del grupo Bimbo en México, pasará a formar parte del grupo Mondelez. Ricolino acumuló un total de 500 millones de dólares netos en ventas el pasado 2021, cifra que ha motivado al presidente de Mondelez a adquirir la empresa.

Las mejores garnachas del mundo, en Navarra

NAVARRA WINE

Olite acogerá los próximos 4,5 y 6 de mayo el concurso internacional de “Garnachas del Mundo”. Contará con la visita de más de un centenar de profesionales internacionales, pero cómo anfitriones, la D.O Navarra pondrá el broche de oro al evento en la ciudadela de Pamplona.

El I Congreso Alcachofa ‘Blanca de Tudela’ busca poner en valor esta variedad cultivada en Navarra

EUROPA PRESS

Con nombre de nobleza, por ser la reina de la cocina navarra. Así es como han nombrado al próximo congreso que tendrá lugar este viernes 29 en Tudela y cuyo objetivo cumbre es establecer relaciones con otros puntos de cultivo en el resto del panorama nacional, además de plantear su situación como producto autóctono y posibles mejoras.

Eroski inaugura un nuevo supermercado franquicia en el Burgo de Ebro, en Zaragoza

100 FRANQUICIAS

Más de 280 metros cuadrados y apostando por una atención más personalizada fueron las palabras claves de la inauguración de la nueva franquicia Eroski City en el Burgo de Ebro. Con esta, la distribuidora vasca, va cumpliendo metas frente al objetivo final de inaugurar hasta 75 franquicias en todo el ejercicio de 2022.

Una burger de Bilbao, la mejor del Salón Gourmets

DEIA

Cheesebacon Mediterrasia, es el nombre que bautiza a la galardonada hamburguesa del primer premio Burger Combat acogido en Salon Gourmets. Una explosión de sabores muy intuitiva por el nombre de la misma, que corona a su chef, Mikel Galán, como el mejor de las hamburguesas gourmet de España.

III Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles. Convocatoria

GASTRONOMÍA & CÍA

Abierta la convocatoria para premiar a los mejores productores sostenibles hasta el 31 de mayo. El premiado formará parte del proyecto “Gastronomía Sostenible” de los hermanos Roca y el producto seleccionado se incluirá al menos en una receta de los mismos.

AGROINFORMACIÓN

“Necesitamos objetivos más realistas y herramientas ante la post-situación de la Covid 19 y la actual situación de la guerra ruso-ucraniana, que reflejen la realidad del campo” afirmaba el responsable de CropLife. Una situación agónica para el sector agroalimentario, cuyas organizaciones buscan modificar la política sanitaria vegetal.

FOODRETAIL

La mayor repercusión de la tasa actual ha recaído sobre los aceites y la carne, que crecieron más de un 14% respecto al pasado mes de febrero. Aunque no han sido los únicos en verse afectados, también lo han hecho aunque en menor medida, el resto de productos pertenecientes a la industria.

ECORETAIL

La bebida estrella de todos los refrescos sigue creciendo y haciéndose con el mercado alimentario. A pesar de suspender operaciones en Rusia, que le hará bajar entre 1% y 2% de sus beneficios netos, la multinacional estadounidense ha registrado una subida de los ingresos de hasta el 14% frente al mismo periodo del año anterior.