Martes, 27 de septiembre de 2022
Renovado el convenio de colaboración entre el BASQUE CULINARY CENTER y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para promocionar el talento joven en la gastronomía
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Contará con un presupuesto total de 150.000 euros, de los que el ministerio aportará 90.000 euros, y servirá para apoyar a la nueva generación de emprendedores en el ámbito de la gastronomía y la alimentación. [leer más]
Conseguir carne similar a la del mamut o producir leche sin utilizar animales, entre las tendencias actuales del FoodTech que destaca CNTA
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El Mapa de Escenarios de Oportunidad que desarrolla el Centro Tecnológico presenta un estudio con las tendencias más novedosas y las oportunidades de futuro para la industria alimentaria, principalmente relacionadas con los escenarios de cell-based, grasas alternativas y upcycling.
Las indemnizaciones del seguro agrario en frutales superan los 70 millones de euros en Aragón
EL PERIÓDICO DE ARAGÓN
En La Rioja llegan a los 2,3 millones y en Navarra hasta los 1,5 millones. La helada registrada en la primera semana del mes de abril causa daños históricos en la producción del valle del Ebro.
El 46% de los ecommerce españoles ha variado el empaquetado de sus productos para hacerlos más sostenibles
FINANCIAL FOOD
El informe destaca que esta cifra sitúa a España por debajo de Reino Unido (51,9%), pero demuestra un compromiso medioambiental de los ecommerce españoles superior al de Alemania (45,6%), Francia (45,4%) e Italia (41%).
Gran Reserva 890 y su autor, Julio Sáenz, de La Rioja Alta, S.A., mejor vino y mejor enólogo según la revista La Semana Vitivinícola
RIOJA ALTA
Han sido destacados entre las más de 1.600 referencias nacionales gracias a “su presencia en boca, con frescura, tipicidad y tensión”.
VELGASA-EROSKI promueve la Economía Circular de sus plásticos
EROSKI
Acaba de recibir el primer certificado de AENOR de Proyecto de Economía Circular de Plásticos que avala el proceso que permite a la compañía transformar los recursos de sus establecimientos y plataformas en bolsas de compra.
AGENDA
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Boletines anteriores
Jueves, 16 de marzo de 2023
EROSKI pone en marcha una nueva campaña publicitaria con la que se postula como marca optimista, capaz de ayudar a los consumidores a alimentarse bien y a buen precio
Miércoles, 15 de marzo de 2023
La compañía alavesa, dedicada a la elaboración de bacalao desalado, fortalece esta línea de negocio con la adquisición de unas nuevas instalaciones de 9.000 m2 que se pondrán en marcha en mayo. Roberto Urrutia, Director General de Giraldo Food Group, señala que “tenemos una apuesta decidida por la 4º y 5º gama con una innovación muy potente en este área”.
Martes, 14 de marzo de 2023
MAGAPOR incorpora Visión Artificial en la producción de dosis seminales para un mejor análisis en el proceso de inseminación porcina
Lunes, 13 de marzo de 2023
“El Gobierno de La Rioja va a apoyar al sector para elaborar un Plan Estratégico que integre actuaciones que puedan ser acometidas por cultivadores, plantas de compost e industria para impulsar su reconversión en favor de su rentabilidad y competitividad”, ha declarado Hita.
Viernes, 10 de marzo de 2023
Alcampo adquirirá 224 supermercados a Grupo Dia, así como dos naves logísticas, operación autorizada por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia de España.
Jueves, 9 de marzo de 2023
Impulsado por el Gobierno Vasco y liderado por BASQUE FOOD CLUSTER y ELIKA Fundazioa, trata de dar respuesta a un reto trasversal de toda la cadena de valor alimentaria, en el que la innovación en colaboración se estima esencial.
Miércoles, 8 de marzo de 2023
BIM se alía con BonÀrea para expandir su proyecto alimentario
Martes, 7 de marzo de 2023
La entidad mantiene su histórico criterio de prudencia, al llevar a Reservas la práctica totalidad del beneficio obtenido en el ejercicio, alcanzando así un patrimonio neto de 1.507 millones de euros, un 7,8% más que el año anterior.
Lunes, 6 de marzo de 2023
Las nuevas tendencias de salubridad, proximidad y búsqueda de nuevos sabores marcan las novedades de TOSTADOS DE CALIDAD para sus marcas Buenola y El Gallo Rojo
Viernes, 3 de marzo de 2023
POSTRES ULTZAMA incorpora la visión artificial a sus procesos para garantizar la seguridad y calidad de sus tradicionales productos
Jueves, 2 de marzo de 2023
PATURPAT lleva su proyecto a NOWaste, que reduce y valoriza los residuos generados en el suministro de productos de alimentación
Miércoles, 1 de marzo de 2023
Envase de PET 100% reciclado y apertura al mercado internacional marcan las novedades del Agua Mineral Natural FONTECABRAS