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Andrés Pascual, Director de Innovación de AINIA

Andrés Pascual, Director de Innovación de AINIA: “Salud y sostenibilidad son los dos drivers que están impulsando más proyectos de innovación en el ámbito de la alimentación”

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Los últimos proyectos en los que está trabajando AINIA, centro tecnológico especializado en soluciones de I+D+i para empresas agroalimentarias, se centran en el desarrollo de nuevos análogos lácteos a partir de fuentes vegetales locales, el aprovechamiento de los subproductos y del CO2 de fermentación de las industrias cerveceras o un robot móvil para la recolección de la fruta del suelo. [leer más]

Presentación de ‘Navarra GastroSummit’

La alta gastronomía internacional se reúne en torno al producto agroalimentario navarro en la 2º edición de ‘Navarra GastroSummit’

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El evento, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN) y Navarra Televisión, reúne desde ayer y durante el día de hoy a chefs consolidados y emergentes a nivel nacional e internacional con el objetivo de situar a la Comunidad Foral como referente gastronómico y destino turístico de calidad.
Recogida de frutos rojos en Planasa

Los grandes del capital riesgo se lanzan a por Planasa con más de 1.000 millones

CINCO DÍAS (EL PAÍS)

CVC, Partners, KKR, Permira y Bridgepoint, entre los interesados por entrar en la puja de Planasa. Su dueño actual es Cinven, al que previsiblemente empezarán a llegar ofertas por el líder mundial en frutos rojos durante las próximas semanas, según indican fuentes financieras.

Feria del sector vitivinícola

7,53 millones de euros al sector vitivinícola riojano para reestructuración, promoción en países terceros, inversiones y destilación

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Las medidas forman parte del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español del Gobierno de La Rioja y se dividen en: 2,48 millones para la reestructuración y reconversión de viñedo, 3,04 millones para ayudas a promoción en países terceros, 1,58 millones para inversiones en bodegas y 427.675 euros para la destilación.

Equipo del Proyecto REPRODIVAC

El CITA participa en el proyecto REPRODIVAC para el desarrollo de vacunas y pruebas diagnósticas que ayuden a prevenir enfermedades reproductivas del ganado

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Durante los próximos cinco años, 16 socios que representan a 7 países europeos trabajarán para centrarse en cuatro de las enfermedades abortivas de ganado de mayor importancia económico: el aborto enzoótico de las ovejas (OEA), la Fiebre Q, la brucelosis porcina y el síndrome respiratorio y reproductivo porcino (virus PRRS).

Caja de embalaje del futuro

DS Smith revela cómo podría ser el embalaje dentro de 50 años

FINANCIAL FOOD

Las características de la caja autorreparable incluirían “un sistema nervioso entrelazado que se inspira en la composición de las hojas: los sensores se imprimen en la «piel» de la caja y conectan todas las fibras del envase, de modo que éste pueda detectar los daños y comunicarse con el exterior”.
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AMAZON anuncia la mayor inversión tecnológica en España: 15.700 millones para fortalecer su red de megacentros de datos en Aragón

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DIGITAL ENTERPRISE SHOW 2024, la convergencia definitiva de talento, tecnología y negocio. Aquí, expertos de vanguardia se unen para encender la innovación y revolucionar las industrias.

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Un Sauvignon Blanc de BODEGA INURRIETA, el mejor de su categoría en España. La empresa familiar navarra asociada a ADEFAN, Bodega Inurrieta, alcanzó el 6 de mayo un hito histórico al situar su vino blanco insignia, Inurrieta Orchidea Cuvée 2021, como el mejor de su categoría en España.

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GLN mira al sur con Bodegas Barón. GLN sigue su expansión y se une a la histórica Bodegas Barón de Sanlúcar de Barrameda para la distribución a nivel nacional de los vinos de esta bodega andaluza con más de tres siglos de existencia.

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INGETEAM inicia la construcción de un nuevo laboratorio de I+D que será referente tecnológico en electrónica de potencia y control

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CNTA ampliará plantilla hasta 300 personas tras invertir en sus instalaciones 8 millones de euros. El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria avanza en el proceso de integración con el centro tecnológico riojano FUDin iniciado justo hace ahora un año.