Andrés Pascual, Director de Innovación de AINIA: “Salud y sostenibilidad son los dos drivers que están impulsando más proyectos de innovación en el ámbito de la alimentación”
NAVARRADIRECTO.COM
Los últimos proyectos en los que está trabajando AINIA, centro tecnológico especializado en soluciones de I+D+i para empresas agroalimentarias, se centran en el desarrollo de nuevos análogos lácteos a partir de fuentes vegetales locales, el aprovechamiento de los subproductos y del CO2 de fermentación de las industrias cerveceras o un robot móvil para la recolección de la fruta del suelo. [leer más]
La alta gastronomía internacional se reúne en torno al producto agroalimentario navarro en la 2º edición de ‘Navarra GastroSummit’
NAVARRADIRECTO.COM
El evento, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN) y Navarra Televisión, reúne desde ayer y durante el día de hoy a chefs consolidados y emergentes a nivel nacional e internacional con el objetivo de situar a la Comunidad Foral como referente gastronómico y destino turístico de calidad.
Los grandes del capital riesgo se lanzan a por Planasa con más de 1.000 millones
CINCO DÍAS (EL PAÍS)
CVC, Partners, KKR, Permira y Bridgepoint, entre los interesados por entrar en la puja de Planasa. Su dueño actual es Cinven, al que previsiblemente empezarán a llegar ofertas por el líder mundial en frutos rojos durante las próximas semanas, según indican fuentes financieras.
7,53 millones de euros al sector vitivinícola riojano para reestructuración, promoción en países terceros, inversiones y destilación
NAVARRADIRECTO.COM
Las medidas forman parte del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español del Gobierno de La Rioja y se dividen en: 2,48 millones para la reestructuración y reconversión de viñedo, 3,04 millones para ayudas a promoción en países terceros, 1,58 millones para inversiones en bodegas y 427.675 euros para la destilación.
El CITA participa en el proyecto REPRODIVAC para el desarrollo de vacunas y pruebas diagnósticas que ayuden a prevenir enfermedades reproductivas del ganado
NAVARRADIRECTO.COM
Durante los próximos cinco años, 16 socios que representan a 7 países europeos trabajarán para centrarse en cuatro de las enfermedades abortivas de ganado de mayor importancia económico: el aborto enzoótico de las ovejas (OEA), la Fiebre Q, la brucelosis porcina y el síndrome respiratorio y reproductivo porcino (virus PRRS).
DS Smith revela cómo podría ser el embalaje dentro de 50 años
FINANCIAL FOOD
Las características de la caja autorreparable incluirían “un sistema nervioso entrelazado que se inspira en la composición de las hojas: los sensores se imprimen en la «piel» de la caja y conectan todas las fibras del envase, de modo que éste pueda detectar los daños y comunicarse con el exterior”.
AGENDA
Suscríbete ahora a tu Boletín Diario
Recibe diariamente en tu email las noticias más relevantes del Sector Agroalimentario
Boletines
Jueves, 1 de junio de 2023
Pascual realiza la primera entrega en España para hostelería con un robot autónomo de la mano de Goggo Network.
La compañía de alimentación y bebidas inicia un nuevo servicio de reparto para el canal Horeca, a través de su distribuidora, ofreciendo así el primer servicio B2B con robots autónomos en nuestro país.
Jueves, 25 de mayo de 2023
EROSKI, en zona Champions: empata con DIA en el cuarto puesto.
Las dos enseñas se igualan en cuarta posición con un 4,5% de cuota de mercado en el mes de abril. Carrefour logra crecer una décima y consolida su segunda posición.
Martes, 23 de mayo de 2023
El PLÁSTICO se despide del Sector Alimentario. La industria del embalaje y del envasado comprende a más de 3.100 empresas, que emplean alrededor de unas 70.000 personas. Este 2023 las empresas alimentarias se preparan para marcar un adiós al plástico para la entrega de frutas y verduras, en venta de grandes superficies comerciales.
Jueves, 18 de mayo de 2023
RICE IN ACTION cierra una ronda por valor de 870.000€
La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a medicine’ de EIT Food, desarrollando productos que aprovechen al máximo las propiedades nutricionales del arroz.
Miércoles, 17 de mayo de 2023
Bilbao acoge la tercera edición de F4F – Expo FoodTech, un evento de innovación para la industria alimentaria que celebra en el BEC de Bilbao
Martes, 16 de mayo de 2023
MERCADONA abrirá un nuevo supermercado en San Juan de la Peña.
El proyecto, que edificará una tienda de 1.700 m2 de sala de ventas, supondrá una inversión de 5 millones de euros y abrirá en el último trimestre de 2023.
Lunes, 15 de mayo de 2023
BON ÀREA CORPORACIÓN ha registrado en 2022 cifras récords de inversiones de 148 millones de euros y de ventas totales de 2.822 millones de euros, representando aumentos respecto al año anterior del 14% y el 25%.
Jueves, 11 de mayo de 2023
EVIOSYS ultima la salida al mercado de ECOPEEL, un nuevo tipo de envase que se caracteriza por la facilidad de apertura
Jueves, 04 de mayo de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales
Jueves, 27 de abril de 2023
OTD CHALLENGE 2023: Soluciones prácticas al “Mar de dudas tecnológico” de la industria navarra
Miércoles, 26 de abril de 2023
EROSKI amplía su tienda de internet “EROSKI AZOKA” al territorio de Bizkaia con medio centenar de productores locales
Martes, 25 de abril de 2023
Las altas temperaturas condicionaron la campaña de tomate de industria el año pasado en Navarra