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Reducir antibióticos aves granja

UVESA, NEOALGAE, HIFAS y AINIA participan en el proyecto MICOALGA – FEED con el objetivo de reducir el uso de antibióticos en avicultura a través de la alimentación

AINIA

Se trata de un grupo operativo supra autonómico que está desarrollando, a partir de hongos y microalgas con propiedades beneficiosas para el sistema inmunitario, nuevos piensos con capacidad antibiótica, inmunomoduladora y/o antiinflamatoria. [leer más]

Mercadona expositor

Mercadona dejará la producción de pan para ponerla en manos de proveedores locales

CINCO DÍAS (EL PAÍS)

La compañía ha confirmado que completará el proceso con el cierre, de forma paulatina, de las 20 líneas de producción de pan que tiene en ocho de sus bloques logísticos y reubicará a las 650 personas que trabajan allí.

Compras en grandes superficies

Las ventas en grandes superficies y cadenas de alimentación aumentan un 1,7% en agosto en el País Vasco respecto al mismo mes del año pasado pese a la subida de los precios

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Según datos elaborados por Eustat, la evolución de las ventas en relación a agosto del 2021 en la alimentación han sido negativas, un 0,1% inferior, pero en el resto de productos ha sido un 5% positiva. Respecto al mes de julio se constata un crecimiento del 2,3% a pesar de que los precios han subido un 2% en alimentación y un 3,1% en el resto de productos.

Pimiento

Visto bueno al anteproyecto de Ley Foral de canales cortos de comercialización agroalimentaria para apoyar las explotaciones agrarias de reducida dimensión

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Sus objetivos son fomentar la venta directa de los propios productores de la cadena alimentaria, mejorar la economía de las zonas rurales de Navarra y satisfacer la demanda creciente de la sociedad de productos locales, de origen conocido, frescos, de temporada y de calidad.

Gallinas

Buenas prácticas para garantizar el bienestar de las gallinas ponedoras de huevos

NEIKER

El proyecto europeo ‘Best Practice Hens’ colabora con los productores de huevo de la Unión Europea en su transición hacia sistemas sin jaulas que garanticen el bienestar animal. El centro tecnológico NEIKER y Ecovalia (Asociación profesional española de la producción ecológica) son los dos únicos miembros españoles del consorcio internacional a cargo de la iniciativa.

Pimientos

El Pimiento del Piquillo de Lodosa inicia su campaña con un incremento de hectáreas cultivadas pero unas perspectivas similares al año pasado

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Según datos facilitados por INTIA, se se han inscrito un total de 192 hectáreas distribuidas en 260 parcelas frente a las 178 hectáreas del año pasado, aunque las perspectivas de elaboración de conserva son similares a las de la anterior campaña puesto que el pimiento presenta este año una menor cantidad de carne.

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Ya se conoce la selección de Vinos D.O. Navarra 2024

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Diez vinos han sido elegidos para representar a la Denominación de Origen Navarra en las actividades de promoción del Consejo Regulador durante los próximos 12 meses, tras una cata a ciegas realizada por un panel externo formado por profesionales del sector.

El Gobierno Vasco reconoce a 545 empresas por su contribución a la promoción de Euskadi como destino gastronómico de referencia

El Gobierno Vasco reconoce a 545 empresas por su contribución a la promoción de Euskadi como destino gastronómico de referencia

El pasado 26 de Febrero tuvo lugar lugar, en FICOBA (Irun), Euskadi Gastronomika FESTA, el primer encuentro organizado por el departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, a través de la sociedad pública Basquetour-Agencia Vasca de Turismo, para reconocer a las 545 empresas que forman parte de la red Euskadi Gastronomika, por su contribución a la promoción de Euskadi como destino turístico gastronómico de referencia.

Miércoles, 28 de febrero de 2024

Miércoles, 28 de febrero de 2024

MERCADONA supera las 100.000 personas en plantilla, todas con contratos fijos y de calidad. La compañía cierra 2023 con una plantilla compuesta por 104.000 personas, 98.700 en España y 5.300 en Portugal, tras crear 5.000 nuevos empleos en el último año.