Jueves, 30 de marzo de 2023
Nutrición, salud, experiencias y la valorización de subproductos para nuevas elaboraciones, las innovaciones en las que trabaja JAKION
La compañía vasca, dedicada a la fabricación de conservas 100% naturales, de alto valor nutricional y locales, participa en diferentes proyectos de innovación junto a centros tecnológicos para la elaboración de nuevos productos ajustados al nuevo consumidor consciente. Una crema apta para tomarse en frío o caliente, mermeladas funcionales, y una línea de valorización del tomate, dentro de una iniciativa desarrollada con Eroski, son algunas de sus próximas novedades. [leer más]
Nutella se inspira en Bardenas Reales para sus icónicos tarros de edición limitada
NAVARRADIRECTO.COM
La marca lanza la campaña ‘Lo bueno lo tenemos en casa’ con el fin de potenciar el turismo local y disfrutar de algunos de los rincones más extraordinarios de nuestra geografía
Reyno Gourmet destina más de 7 millones de euros en cuatro años en la promoción de sus productos de calidad
INTIA
El sello hace balance de sus acciones para la difusión de productos agroalimentarios de Navarra en un encuentro celebrado esta tarde con las empresas acogidas a la marca de calidad.
EUSKADI IMPULSARÁ LA PRODUCCIÓN LOCAL DE HARINAS DE LEGUMBRE PARA EL DESARROLLO DE ALIMENTOS PLANT-BASED
BASQUE FOOD CLUSTER
El proyecto LEKALEAK involucra a diversos agentes de la cadena alimentaria vasca que aúnan experiencia en producción de nuevas materias primas, tecnología y transformación de los alimentos.
Mercamadrid se conecta al futuro, con el primer mercado mayorista virtual del país
QCOM.ES
Mercamadrid se conecta al futuro con la generación del primer mercado mayorista virtual B2B de alimentación fresca, mercamadrid online, que representa un hito clave en la evolución del comercio electrónico de frescos profesional en España.
Nace Edariak eta Ardoa (EDA) Drinks & Wine Campus, un proyecto pionero de formación, investigación e innovación para reforzar el sector de las bebidas y el vino
EUSKADI.EUS
El Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava impulsan este proyecto que será desarrollado por Basque Culinary Center
La UR lidera la Universidad Europea del Vino, una alianza con universidades de Alemania, Francia, Italia, Portugal y Rumanía que impulsará el desarrollo de un campus interuniversitario en el marco de Enorregión
actualidad la rioja
Las sesiones de trabajo de los integrantes de la red han sido inauguradas por la presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu, y el rector de la Universidad de La Rioja, Carlos Ayala
Caprabo pisa el acelerador para coger a Bon Preu
MERCA2
Caprabo continúa con expansión en Cataluña con 20 tiendas en las cuatro provincias a lo largo de este 2023. La cadena de supermercados trata de alcanzar a Bon Preu, cuyo plan de expansión consiste en abrir cinco establecimientos entre tiendas y grandes superficies de Esclat.
Grupo Tello apuesta por IQF: la solución definitiva contra el desperdicio alimenticio
TELLO
La empresa ha implementado la tecnología Individual Quick Freezing (IQF), un innovador método que permite congelar los productos individualmente de forma rápida y eficaz para mantener intactas sus propiedades, adaptándose a cada cliente para que disponga del producto sin mermas y con una máxima frescura.
Organic Food y Eco Living Iberia 2023: récord de visitantes registrados
organic food iberia
La cuarta edición del evento cuenta con un récord de visitantes nacionales e internacionales registrados.
AGENDA
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Boletines
Viernes, 1 de diciembre de 2023
Ayuntamiento de Pamplona y CSIC firman un protocolo para la cesión de una parcela en Lezkairu que acoja la nueva sede del Instituto de Agrobiotecnología (IDAB)
N0WASTE | EUSKADI avanza en la valorización de residuos alimentarios para generar gas natural sintético de alto valor
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Jueves, 30 de noviembre de 2023
Con las mujeres empresarias y directivas de Navarra en la entrega de los Premios Amedna 2023
El auge de la restauración automatizada experiencial y ‘premium’ llega a HIP 2024
El auge de la restauración automatizada experiencial y ‘premium’ llega a HIP 2024
Miércoles, 29 de noviembre de 2023
Millones de etiquetas de vino en riesgo por un cambio de interpretación de CE. Un cambio de última hora en las normas de etiquetado del vino de la Comisión Europea (CE), que obligaría a las bodegas a incluir la lista de ingredientes, puede provocar la pérdida de cientos de millones de etiquetas.
Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector
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TESCO implementa una nueva tecnología sin escaneo en sus cajas de autoservicio
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VISCOFAN pagará 1,4 euros de dividendo el próximo 20 de diciembre
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Martes, 28 de noviembre de 2023
La CNMC autoriza en primera fase la compra de 47 Supercor de El Corte Inglés por Carrefour. El organismo considera que la operación no plantea problemas para la libre competencia y deja vía abierta para la expansión de Carrefour en el formato supermercado..
Horacio Moreno, director general de CONSERVAS PLAZA CHICA: «estar en la asociación permite a todo mi equipo conectar con diferentes profesionales del sector»
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Pacharán ETXEKO recibe el premio al mejor espirituoso
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Lunes, 27 de noviembre de 2023
¿Los envases inteligentes impulsan la elección de alimentos saludables? Los envases inteligentes agregan un nivel adicional de protección e información de los alimentos.