Martes, 31 de enero de 2023
GRUPO FOODY’S se adentra en el segmento de los platos preparados de alimentos plant based como estrategia para captar a un consumidor no vegano
NAVARRADIRECTO.COM
La compañía, surgida de la diversificación de Grupo Enhol hacia la alimentación, está especializada en la elaboración de análogos de carne mediante brotes germinados de legumbres cultivados de forma hidropónica (sin utilizar la tierra), una técnica que ahorra un 85% de agua y evita la utilización de fitosanitarios.
Lucas Irisarri, Responsable de Marketing de Grupo Foody’s, explica que “no somos una empresa vegana, sino responsable, que buscamos soluciones para la alimentación del futuro porque el consumo de carne actual no es sostenible en el tiempo”. Ya tienen en el mercado hamburguesas, nuggets, albóndigas, análogos de pescado y diferentes quesos de grasas vegetales, entre otras referencias. [leer más]
Viñedos de Álava constituye su Consejo Regulador con el objetivo de comercializar vinos con este sello este mismo año
EUROPA PRESS
Los promotores del proyecto aseguran que «cumple rigurosamente las regulaciones vigentes en los ámbitos de protección».
La inversión en Foodtech en España crece un 9,3% en 2022
FINANCIAL FOOD
En un contexto de contracción mundial, la inversión del sector Foodtech en España en 2022 se ha incrementado en un 9,3%, alcanzando los 268 millones de euros, descontado el efecto Glovo, según revela el informe “Addressing new challenges across the food value chain” impulsado por ICEX España Exportación e Inversiones y presentado este lunes.
F4F – Expo Foodtech reunirá a más de 450 expertos de la industria alimentaria en Bilbao
INTEREMPRESAS
F4F – Expo Foodtech volverá a convertirse en epicentro de la industria foodtech en su tercera edición, que se celebrará del 16 al 18 de mayo de 2023 en el BEC de Bilbao. Como novedad, este año el congreso acogerá el foro Plant Managers Agenda dedicado a todos los responsables de planta de la industria alimentaria.
El portainjerto PILOWRED® del CITA, protagonista en la feria internacional Fruit Logística 2023 en Berlín
CITA
Permite “plantaciones más sostenibles y eficientes y mayor adaptación al cambio climático tanto por su resistencia a nematodos como por su eficiencia en el uso del agua”. Todo ello “manteniendo el carácter morfológico que ayuda al sector viverístico a un mejor manejo de la planta injertada, así como una temprana brotación” explica María José Rubio-Cabetas, investigadora del CITA.
La inflación dispara la marca blanca a su récord: Hacendado y Alipende se adueñan de la cesta de la compra
EL ESPAÑOL
En 2008, inicio de la anterior crisis, la cuota de mercado de la marca de distribuidor era del 34% y llegó a alcanzar el 42%.
AGENDA
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Boletines anteriores
Jueves, 16 de marzo de 2023
EROSKI pone en marcha una nueva campaña publicitaria con la que se postula como marca optimista, capaz de ayudar a los consumidores a alimentarse bien y a buen precio
Miércoles, 15 de marzo de 2023
La compañía alavesa, dedicada a la elaboración de bacalao desalado, fortalece esta línea de negocio con la adquisición de unas nuevas instalaciones de 9.000 m2 que se pondrán en marcha en mayo. Roberto Urrutia, Director General de Giraldo Food Group, señala que “tenemos una apuesta decidida por la 4º y 5º gama con una innovación muy potente en este área”.
Martes, 14 de marzo de 2023
MAGAPOR incorpora Visión Artificial en la producción de dosis seminales para un mejor análisis en el proceso de inseminación porcina
Lunes, 13 de marzo de 2023
“El Gobierno de La Rioja va a apoyar al sector para elaborar un Plan Estratégico que integre actuaciones que puedan ser acometidas por cultivadores, plantas de compost e industria para impulsar su reconversión en favor de su rentabilidad y competitividad”, ha declarado Hita.
Viernes, 10 de marzo de 2023
Alcampo adquirirá 224 supermercados a Grupo Dia, así como dos naves logísticas, operación autorizada por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia de España.
Jueves, 9 de marzo de 2023
Impulsado por el Gobierno Vasco y liderado por BASQUE FOOD CLUSTER y ELIKA Fundazioa, trata de dar respuesta a un reto trasversal de toda la cadena de valor alimentaria, en el que la innovación en colaboración se estima esencial.
Miércoles, 8 de marzo de 2023
BIM se alía con BonÀrea para expandir su proyecto alimentario
Martes, 7 de marzo de 2023
La entidad mantiene su histórico criterio de prudencia, al llevar a Reservas la práctica totalidad del beneficio obtenido en el ejercicio, alcanzando así un patrimonio neto de 1.507 millones de euros, un 7,8% más que el año anterior.
Lunes, 6 de marzo de 2023
Las nuevas tendencias de salubridad, proximidad y búsqueda de nuevos sabores marcan las novedades de TOSTADOS DE CALIDAD para sus marcas Buenola y El Gallo Rojo
Viernes, 3 de marzo de 2023
POSTRES ULTZAMA incorpora la visión artificial a sus procesos para garantizar la seguridad y calidad de sus tradicionales productos
Jueves, 2 de marzo de 2023
PATURPAT lleva su proyecto a NOWaste, que reduce y valoriza los residuos generados en el suministro de productos de alimentación
Miércoles, 1 de marzo de 2023
Envase de PET 100% reciclado y apertura al mercado internacional marcan las novedades del Agua Mineral Natural FONTECABRAS