Martes, 31 de enero de 2023
GRUPO FOODY’S se adentra en el segmento de los platos preparados de alimentos plant based como estrategia para captar a un consumidor no vegano
NAVARRADIRECTO.COM
La compañía, surgida de la diversificación de Grupo Enhol hacia la alimentación, está especializada en la elaboración de análogos de carne mediante brotes germinados de legumbres cultivados de forma hidropónica (sin utilizar la tierra), una técnica que ahorra un 85% de agua y evita la utilización de fitosanitarios.
Lucas Irisarri, Responsable de Marketing de Grupo Foody’s, explica que “no somos una empresa vegana, sino responsable, que buscamos soluciones para la alimentación del futuro porque el consumo de carne actual no es sostenible en el tiempo”. Ya tienen en el mercado hamburguesas, nuggets, albóndigas, análogos de pescado y diferentes quesos de grasas vegetales, entre otras referencias. [leer más]
Viñedos de Álava constituye su Consejo Regulador con el objetivo de comercializar vinos con este sello este mismo año
EUROPA PRESS
Los promotores del proyecto aseguran que «cumple rigurosamente las regulaciones vigentes en los ámbitos de protección».
La inversión en Foodtech en España crece un 9,3% en 2022
FINANCIAL FOOD
En un contexto de contracción mundial, la inversión del sector Foodtech en España en 2022 se ha incrementado en un 9,3%, alcanzando los 268 millones de euros, descontado el efecto Glovo, según revela el informe “Addressing new challenges across the food value chain” impulsado por ICEX España Exportación e Inversiones y presentado este lunes.
F4F – Expo Foodtech reunirá a más de 450 expertos de la industria alimentaria en Bilbao
INTEREMPRESAS
F4F – Expo Foodtech volverá a convertirse en epicentro de la industria foodtech en su tercera edición, que se celebrará del 16 al 18 de mayo de 2023 en el BEC de Bilbao. Como novedad, este año el congreso acogerá el foro Plant Managers Agenda dedicado a todos los responsables de planta de la industria alimentaria.
El portainjerto PILOWRED® del CITA, protagonista en la feria internacional Fruit Logística 2023 en Berlín
CITA
Permite “plantaciones más sostenibles y eficientes y mayor adaptación al cambio climático tanto por su resistencia a nematodos como por su eficiencia en el uso del agua”. Todo ello “manteniendo el carácter morfológico que ayuda al sector viverístico a un mejor manejo de la planta injertada, así como una temprana brotación” explica María José Rubio-Cabetas, investigadora del CITA.
La inflación dispara la marca blanca a su récord: Hacendado y Alipende se adueñan de la cesta de la compra
EL ESPAÑOL
En 2008, inicio de la anterior crisis, la cuota de mercado de la marca de distribuidor era del 34% y llegó a alcanzar el 42%.
AGENDA
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Boletines
FoodTech Inkuba Sarea busca startups para impulsar sus proyectos y que formen parte de la red transfronteriza entre AGOUR ETXEA, INTIA y AZTI
Los proyectos escogidos formarán parte de la red transfronteriza entre Nueva Aquitania, País Vasco y Navarra liderada por la empresa Agour Etxea, la sociedad pública INTIA y el centro tecnológico AZTI
CNTA pone en marcha servicios sobre calidad y seguridad alimentaria 4.0. en URZANTE, GRUPO LA CAÑA y ARCA
El centro tecnológico pone en marcha tres servicios, con posibilidad de financiación al 100% para pymes, con el fin de que más empresas comprueben si pueden aprovecharse de estas ventajas
Jueves, 21 de septiembre de 2023
CARREFOUR ha llegado a un acuerdo con EL CORTE INGLÉS para adquirir 47 tiendas bajo la marca SUPERCOR en España por un valor de 60 millones de euros. El perímetro de la transacción incluye supermercados y tiendas de conveniencia ubicados especialmente en comunidades estratégicas para la compañía francesa como Madrid, Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana.
EIT Food selecciona a 10 emprendedoras para reducir la brecha de género en el sector agroalimentario
El consorcio europeo EIT Food ha seleccionado a emprendedoras agroalimentarias de Galicia, Madrid, Aragón, Cataluña, Castilla-La Mancha, Euskadi y Comunidad Valenciana, para, a través del programa Empowering Women in Agrifood (EWA), recibir durante medio año apoyo, formación y mentorización personalizada con el fin de desarrollar sus proyectos y tener un crecimiento sostenible a largo plazo.
Arranca el proyecto HIDROPEP, «Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal»
El proyecto HIDROPEP surge en el seno del Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) aplicando metodologías de innovación abierta para la búsqueda de nuevos derivados de proteína de alto valor añadido.
Spain Food Valley contará con la financiación del PERTE para impulsar latransformación de la industria agroalimentaria en los próximos dos años
La agrupación, coordinada por Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha sido una de las seleccionadas en la resolución del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) Agroalimentario que se ha hecho pública este viernes
Está compuesta por 17 empresas de 10 comunidades autónomas diferentes y plantea 28 proyectos multisectoriales que contribuyan a la mejora de la competitividad desde la digitalización, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad
El holding alemán EW GROUP adquiere PLANASA
La empresa española PLANASA de mejora de frutos rojos y vegetales constituye una plataforma para la expansión estratégica de EWG en la mejora vegetal
SPHERE confía en INNOCV para controlar la gestión y trazabilidad de los productos fabricados en su nuevo complejo en Zaragoza
INNOCV se encargará del control de la gestión y trazabilidad de los productos fabricados en las instalaciones 100% circulares del grupo SPHERE en Pedrola (Zaragoza), que fueron inauguradas el año pasado.
Economía circular para una alimentación saludable y sostenible
El pasado mes de julio tuvo lugar la 2ª visita de los técnicos de Gobierno de Navarra para el seguimiento del Proyecto Estratégico ALISSEC en la Universidad Pública de Navarra.
Avances en el riego y en el tratamiento de purines: los inventos agrícolas no paran ni en verano
Muchos de estos inventos buscan una mayor sostenibilidad y mejora de los procesos en el sector primario y son de fabricación española
Las MDD, algo más que buenos precios
Como en anteriores crisis económicas, la marca propia o la marca de distribuidor (MDD) toma un protagonismo destacado y salta del mundo del gran consumo al de la prensa nacional.
La familia Oliver, gestores de GRUPO ENHOL, ha sido galardonada con el Premio al Relevo Generacional otorgado por AER. Santiago Sala, CEO de GRUPO APEX ha recibido el Premio a su Trayectoria Empresarial.
La familia Oliver, gestores de Grupo Enhol, empresa asociada a ADEFAN, ha sido...