Lunes, 19 de junio de 2023
Con esta operación, Sanygran dispone de la mayor capacidad industrial del sur de Europa para fabricación de alimentos plant-based, complementa su portfolio y ofrece a sus clientes la mayor gama de productos del mercado.
Alimentos Sanygran, una de las empresas líderes en la industria FoodTech en España y especialista en la fabricación de ingredientes y productos Plant-Based, adquiere la compañía de alimentación vegetal Obrador Sorribas (propiedad de Grupo Idilia Foods). El acuerdo alcanzado garantiza la continuidad de la actividad, incorporándose a Sanygran tanto el equipo humano (60 personas) como la planta ubicada en Polinyà, Barcelona, donde se fabrican hamburguesas y salchichas vegetales, tofu, seitán, hummus y diferentes platos preparados.
Para Sanygran, la adquisición es estratégica, ya que ahora le permite proveer a sus clientes no sólo la materia prima, el ingrediente o el alimento en formato industrial, sino también platos preparados en formato Retail o Foodservice.
Con esta nueva ampliación de su capacidad de producción, Sanygran da un paso más en su objetivo de democratizar los precios del sector plant based, uno de los mayores retos que afronta la categoría debido a la falta de escalabilidad de la producción industrial y su repercusión en los altos precios en el lineal.
Las empresas que quieran entrar en el negocio plant-based, por fin pueden hacerlo a un coste operacional atractivo y un tiempo de llegada a mercado muy reducido, ya que van a poder contar con la garantía y el expertise de una de las empresas más reconocidas por su calidad e inversión en I+d. Alimentos Sanygran ha sido galardonada* numerosas veces en los últimos años tanto a nivel nacional como internacional por sus productos innovadores, su apuesta por la sostenibilidad y su modelo empresarial.
Sanygran, que ya contaba con una fábrica multitecnología situada en Tudela, Navarra, pasa a ser la empresa con mayor capacidad industrial del sur de Europa para la fabricación de productos plant based. La planta de Barcelona, que también cuenta con certificación IFS, ofrece además una posición ideal para reforzar el plan de expansión europeo.
“Junto con mis socios, (Santiago Sala y la familia Pont Soriano, a través de sus vehículos de inversión respectivos) decidimos acelerar la impulsión de nuestro plan de negocio y seguir con nuestro proceso de verticalización. Con esta nueva planta, somos el partner ideal para arrancar cualquier proyecto en alimentación vegetal. Damos solución tanto a aquellos clientes que busquen un producto que mimetice a la carne o al pescado, como a los que quieran una opción vegetal más tradicional siempre de forma sabrosa, saludable y ahora al mejor precio, en cualquier formato, ofreciendo al consumidor un amplio abanico de posibilidades a la hora de comprar ” sentencia Roselyne Chane, Directora general de la empresa.
«Premio Innovación Alimenta Navarra; Premio al producto más innovador en la feria Free From 2022 en Amsterdam; Premio innovación en SIAL París 2022; Premio innovación en PLMA 2023; Premio sostenibilidad y economía circular en Alimentaria 2021»
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