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Catas De Reyno Gourmet En El Enozentrum

Miércoles, 26 de junio 2024

El Enozentrum de Olite/Erriberri acogerá catas y talleres para todas las personas interesadas en profundizar los productos autóctonos, amparados en las diferentes marcas de calidad, y en el patrimonio gastronómico de la Comunidad Foral

Por segundo año consecutivo Reyno Gourmet ha programado al menos once catas que tendrán lugar en el Enozentrum para visitantes y foráneos interesados en las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas. Unas actividades abiertas a todos los públicos y gratuitas que serán impartidas por productores y expertos formadores, cuya duración estimada será de una hora y dependiendo de la acogida que tengan se valorará ampliar días y temáticas.

La primera cata se celebrará el sábado 29 de junio a las horas y será sobre la IG Pacharán Navarro, sus características, origen, elaboración, …  y lo impartirá un profesional de la empresa Pacharán Baines. A partir de ahí se sucederán diferentes formaciones y catas de producto de D.O. Vinos Navarra,  la D.O.P. Aceite de Navarra, D.O. P. Queso Roncal, D.O.P Queso Idiazabal y varios talleres sobre la Nuez de Navarra.

Cada sesión tendrá un aforo máximo de 30 personas, será necesaria una inscripción previa en el teléfono 848423223 y en el correo enozentrumolite@navarra.es y toda la información está disponible en la web www.enozentrum.navarra.es. Enozentrum es el Centro de la Cultura Vitivinícola de Navarra situado en Olite/Erriberri y consiste en un espacio único que permite al visitante ampliar sus conocimientos sobre la cultura vitivinícola así como la importancia de la viña y el vino  en la historia de Navarra

FECHA CATAS

29 de junio, 12 h: I.G. Pacharán Navarro, imparte Pacharán Baines

5 de julio, 18h. D.O. Vinos Navarra

13 de julio, 12h: D.O.P. Queso Idiazabal;

30 de agosto18h : D.O. Vinos  Navarra

27 de septiembre, 18h: D.O.P. Aceite de Navarra

28 de septiembre 12h: D.O.P. Queso Idiazabal

19 de octubre 12h: I.G. Pacharán Zoco

23 de noviembre, 12h: Nuez de Navarra

13 de diciembre 17h: D.O.P. Aceite de Navarra

*Pendiente por fijar dos fechas formativas de la DOP Queso Roncal

Fuente original REYNO GOURMET

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