El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra aglutina ya a 800 productores y elaboradores ecológicos en la Comunidad Foral. De las 108 altas destacan sobre todo el aumento de las personas productoras, con 91 productores/as vegetales y 9 ganaderos/as.
La producción ecológica de Navarra sigue creciendo. Según ha anunciado El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN/NNPEK), en los meses de enero a julio de 2022 se han inscrito 108 nuevas altas: 91 productores/as vegetales, 9 ganaderos/as, 4 elaboradores/as y 4 distribuidores/as. De estas 108 altas, 98 son nuevas operadoras inscritas en la organización y 10 son ampliaciones de otras figuras.
En cuanto a las altas en producción vegetal destacan los cereales, viña y almendros como principales cultivos. Una de las curiosidades es la nueva producción de aguacates en la localidad de Lesaka. En cuanto a ganadería, las nuevas explotaciones son la mayoría de ganado equino, aunque también se incorporan vacuno y ovino.
Las nuevas elaboraciones corresponden a conservas vegetales, despiece de carne y envasado de aceite, entre otras.
Crecimiento exponencial de CPAEN/NNPEK en 2022
Según indica CPAEN/NNPEK, «el 2022 está siendo un buen año para y es que el número de personas operadoras inscritas ha llegado a los 800«. Estos datos reflejan que la producción ecológica de Navarra sigue creciendo, las ayudas a la agricultura y ganadería ecológica impulsan a que cada vez más personas apuesten por dedicarse a la producción ecológica. Una tendencia al alza que abarca diversos sectores, y se presenta como una oportunidad para un medio de vida digno y sostenible, debido a la creciente demanda de alimentos ecológicos.
En todo 2021 hubo 117 altas, y en la mitad de año de 2022 ha habido 107 altas, por lo que la organización prevé un aumento significativo de nuevas altas para este año.
CPAEN/NNPEK se propone «aumentar tanto las personas operadoras como la superficie agraria ecológica en los próximos años». Para ello se han marcado varios objetivos: se seguirá trabajando con el proceso de sensibilización a la población general de la importancia de consumir alimentos ecológicos, locales, frescos de temporada y abastecidos por la producción primaria así como incidir en la importancia de la producción ecológica y las personas que la producen en el mantenimiento de un mundo rural vivo y en lucha contra la despoblación.
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