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Martes, 10 de enero de 2023

Tecnología AONIR de AOTECH

AOTECH lanzará en 2023 AONIR, tecnología basada en espectroscopia del infrarrojo para ofrecer datos sobre calidad en tiempo real a la industria alimentaria

NAVARRADIRECTO.COM

Tras realizar varios pilotos en el sector lácteo y panadero, la startup pondrá en el mercado una solución que busca reducir los plazos de análisis respecto a un laboratorio externo ofreciendo información instantánea sobre diversos parámetros que permita a las empresas producir alimentos con eficiencia, calidad y trazabilidad. [leer más]

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Sanmy Cocktail ositos

Sanmy, aliada con la startup vasca Ositos&Co, innova con su primer cocktail comestible

FINANCIAL FOOD

Sanmy lanza en España Ositos, el primer cocktail que se muerde del mercado. Tras dos años de desarrollo y el apoyo de Universidad del País Vasco, sus jóvenes creadores lograron un cocktail comestible con alcohol y forma de osito.
Tractora eléctrica de Mercadona

Mercadona, primera empresa en hacer distribución urbana de mercancías con tractoras eléctricas

MERCADONA

En colaboración con Disfrimur y Acotral, inicia pruebas en Murcia y Madrid con estos vehículos de 33 palets de carga, que permiten reducir en 102 tn las emisiones de CO2.

Proyecto Oivina

Finaliza con éxito el proyecto de I+D Oivina, de Pagos de Araiz destinado a reducir enfermedades biológicas en el viñedo

AGROINFORMACIÓN

El proyecto de I+D Oivina, coordinado por la bodega navarra Pagos de Araiz, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha finalizado con éxito consiguiendo, de esta manera, el desarrollo de un modelo predictivo para luchar contra el oídio, causado por el hongo Uncinula necátor.

Sergio Alarcón Director General de Mercazaragoza

Sergio Alarcón: «Pensamos en otra ampliación de Mercazaragoza en 2023 porque hay demanda de empresas»

HERALDO DE ARAGÓN

El director general de Mercazaragoza apuesta por hacer más competitiva la plataforma agroalimentaria doblando la capacidad de su terminal ferroviaria, instalando una planta solar y admitiendo nuevas incorporaciones.

Pescadería de un supermercado

Los súper venden un 4% menos que hace un año, pero ingresan un 9% más por la inflación

VOZ POPULI

El INE revela un leve crecimiento en la cifra de negocios de las empresas de alimentación, lo que no necesariamente implica un crecimiento de los beneficios, pues también han visto crecer sus costes.

Frutas y verduras hogares españoles

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares mantiene su tendencia negativa

FINANCIAL FOOD

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares sigue cayendo y según los últimos datos del Panel del Consumo Alimentario del MAPA del mes de octubre de 2022 el descenso ha sido del 13% respecto al mismo periodo de 2021, sumando 5.688 millones de kilos, descendiendo también el valor en un 2,5%, situándose en 11.010 M€.

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AGENDA

Food Tech 2023
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Jueves, 21 de septiembre de 2023

Jueves, 21 de septiembre de 2023

CARREFOUR ha llegado a un acuerdo con EL CORTE INGLÉS para adquirir 47 tiendas bajo la marca SUPERCOR en España por un valor de 60 millones de euros. El perímetro de la transacción incluye supermercados y tiendas de conveniencia ubicados especialmente en comunidades estratégicas para la compañía francesa como Madrid, Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana.

EIT Food selecciona a 10 emprendedoras para reducir la brecha de género en el sector agroalimentario

EIT Food selecciona a 10 emprendedoras para reducir la brecha de género en el sector agroalimentario

El consorcio europeo EIT Food ha seleccionado a emprendedoras agroalimentarias de Galicia, Madrid, Aragón, Cataluña, Castilla-La Mancha, Euskadi y Comunidad Valenciana, para, a través del programa Empowering Women in Agrifood (EWA), recibir durante medio año apoyo, formación y mentorización personalizada con el fin de desarrollar sus proyectos y tener un crecimiento sostenible a largo plazo.

Spain Food Valley contará con la financiación del PERTE para impulsar latransformación de la industria agroalimentaria en los próximos dos años

Spain Food Valley contará con la financiación del PERTE para impulsar latransformación de la industria agroalimentaria en los próximos dos años

La agrupación, coordinada por Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha sido una de las seleccionadas en la resolución del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) Agroalimentario que se ha hecho pública este viernes

Está compuesta por 17 empresas de 10 comunidades autónomas diferentes y plantea 28 proyectos multisectoriales que contribuyan a la mejora de la competitividad desde la digitalización, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad

Las MDD, algo más que buenos precios

Las MDD, algo más que buenos precios

Como en anteriores crisis económicas, la marca propia o la marca de distribuidor (MDD) toma un protagonismo destacado y salta del mundo del gran consumo al de la prensa nacional.